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Interbev
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De gauche à droite : en un Guillaume Roué, président délégué d’Evel’Up, en trois Thierry Gallou, directeur, en cinq Philippe Bizien, président. © Fr. J.
Les éleveurs de porcs d’Evel’Up investissent
Le groupement de producteurs de porcs prévoit 20 millions d’euros de travaux pour restructurer ou…
Sucre
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Cédric Mandin, président de Normabev. © Vendée agricole
Normabev
Didier Le Goff, avocat. © DR
Des recommandations qui tournent à l’entente en Alsace
La récente décision de l’Autorité de la concurrence concernant la filière des vins alsaciens montre qu’il…
Les protéines de colza sont préservées grâce au procédé d'Avril. © Avril
Les promesses des futures protéines de colza de DSM
Avril fournira en 2022 à DSM la matière première d’un isolat de protéines de colza, CanolaPro. DSM Food…
Jérôme Foucault, président de l'Adepale. © Adepale
Adepale
Les ingrédients issus de l'amidonnerie s'emploient dans la cuisine industrielle et domestique. © Cargill
L’amidonnerie, fleuron français, vise la relance
Le secteur français de l’amidonnerie fournit d’indispensables matières premières à des secteurs clés de l’…
Les produits Croquelicot sont disponibles dans le quart sud-est de la France. © DR
Croquelicot propose de nouveaux biscuits bios made in France
Fabricant de biscuits bios salés et sucrés, Croquelicot s’ancre dans une démarche d’approvisionnements locaux.
 © DR
Comment se mettre au Nutri-Score, selon Nutrimarketing
Calculer le Nutri-Score d’un aliment est relativement simple, dans l’encadrement de Santé publique France. L’…
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