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Cotations
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, France
21,00 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Pomme
Grossiste, Golden, France, cat. I, 136-200 g, caisse
1,10 €/kg
=
Min de Marseille, le 23/04
Pomme
Grossiste, Boskoop, rouge, France, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg
2,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 23/04
Mâche
Grossiste, verte, France, plateau 1 kg
9,25 €/kg
+0,25
Min de Bordeaux, le 23/04
Oignon
Grossiste, blanc, sec, Amérique du Sud, cat. I, 60-80 mm
2,50 €/kg
=
Min de Marseille, le 23/04
Volaille
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Œuf
8,90 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, P (moins de 53 g)
-0,15
Broutard
4,60 €/kg vif
65 - Rabastens-de-Bigorre, le 16/04, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Pomme
395,00 €/tonne
France, le 19/04, Expédition, mélange, Sud-Ouest, industrie compote, benne
-1,00
Orge de mouture
196,00 €/tonne
Pays-Bas, le 22/04, Caf, Hollande, U. E.
Persil
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, frisé, France
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 835,00 €/tonne
Europe, le 17/04,
+6,00
Rouget-Barbet
12,50 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, Barbet, (entier), 200-300 g, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
744,00
Marché mondial, le 22/04,
+3,00
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