Solutions à base de poulet
Diana Food ouvre une usine aux Etats-Unis
Diana Food vient d’annoncer la mise en service d’une nouvelle usine de transformation de poulet ultramoderne située dans le comté de Banks, en Géorgie (Etats-Unis). « Cette nouvelle usine représente une étape importante pour les opérations de Diana en Amérique, souligne Yannick Riou, président de Diana Food dans un communiqué. Avec plus de 9000 m2 de bâtiment sur un terrain de 16 hectares, le tout pour un investissement de 60 millions de dollars (53 M€), nous sommes en mesure d’appliquer au poulet un process similaire au fait maison à grande échelle ». « Le résultat est que nous pouvons proposer à nos clients le meilleur que le poulet frais a à offrir », assure-t-il. Il s’agit d’un investissement très important pour le breton Diana, qui appartient au groupe allemand Symrise depuis 2014, au cœur d’une zone de production de volailles aux Etats-Unis. « Notre chaîne d’approvisionnement fonctionnera conformément aux normes de qualité les plus strictes et aux critères de sécurité des aliments, en mettant en œuvre un niveau élevé de bien-être animal avec une traçabilité jusqu’à la ferme », déclare Yannick Riou. Cet investissement devrait servir aux autres branches du groupe (Diana Pet Food et Symrise Flavours), en plus de la production de bouillon, de poudre et de graisse de poulet, l’usine transformera du poulet pour le petfood et pour les activités arômes du groupe.
