Mademoiselle Dessert reprend Ministry of cake
Mademoiselle Desserts vient d’acquérir l’un des principaux fournisseurs de desserts de la RHD au Royaume-Uni : Ministry of Cake. Cette PME réalisant un chiffre d’affaires de 30 M£ par an, produit 3 millions de parts de gâteaux par semaine et emploie quelque 400 personnes dans ses usines de Taunton et Torquay. Grâce à cette acquisition, Mademoiselle Desserts devient ainsi un groupe de 210 millions d’euros de chiffre d’affaires comprenant huit outils de production en France, au Royaume-Uni et aux Pays-Bas. « Ministry of Cake est une parfaitement complémentaire à notre groupe. Combiné à nos deux sites au Royaume-Uni – The Handmade Cake Company à Maidenhead et Mademoiselle Desserts Corby – nous avons maintenant un savoir-faire incomparable pour nos clients de la restauration », commente Didier Boudy, PDG de Mademoiselle Dessert dans un communiqué.
