Hugues Pouget, ancien pâtissier de Guy Savoy et fondateur de Hugo & Victor, dirige désormais la création et l’atelier de la confiserie Mazet à Montargis dans le Loiret. Un rapprochement également capitalistique qui s’accompagne du déménagement de la production de Hugo & Victor vers les 2 000 m2 de l’atelier Mazet.
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