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Toute l'actualité de la catégorie Matières premières

Matières premières

Huile d’olive : prix fermes à prévoir en 2022
Huile d’olive : prix fermes à prévoir en 2022
En 2022, les prix de l’huile d’olive devraient afficher de nouvelles hausses, selon l’USDA, compte tenu de…
Café : des prix à leur plus haut niveau depuis dix ans
Café : des prix à leur plus haut niveau depuis dix ans
En 2021, les prix de l’énergie et des matières premières ont battu des records. Le café est l’un des produits…
Hausse des importations françaises de riz
Bien que la production de riz en France soit marginale, la part du bio dans la production tricolore pèse…
Les prix de tous les ingrédients de ce quatre-quarts ont enregistré des hausses à deux chiffres !
Les industriels subissent (toujours) la hausse des matières premières
Pour l’heure, ce sont surtout les industriels qui doivent assumer la hausse des matières premières agricoles…
Coûts de production, manque de main d’œuvre : les entreprises de la Boulangerie Pâtisserie alertent
La Fédération des entreprises de la boulangerie/pâtisserie (Feb), lance un appel à ses clients dans un…
Matières premières : la Rabobank anticipe de la fermeté en 2022
Incertitudes liées à la pandémie et à la météo dominent les prévisions de la banque néerlandaise, qui sont…
Pénurie et flambée des prix : ça chauffe pour les épices !
Des situations de rupture sur de nombreuses références sont à craindre pour les mois à venir, selon la…
Gingembre et curcuma ont profité de la pandémie
Dans un contexte de pandémie et en quête de produits naturels, les consommateurs sont davantage attirés par…
Tanguy De Cottignies (à gauche)  et William Launay (à droite), fondateurs de Stokelp, veulent décloisonner les silos pour diminuer le gaspillage des denrées et emballages inexploités.
Stokelp, une place de marché pour les surstocks de matières premières
Deux professionnels de l’industrie alimentaire viennent de créer une plateforme pour valoriser en…
Le groupe LDC vise encore 9% de revalorisations tarifaires
Afin de préserver l’équilibre de sa filière Volaille, mais aussi de ses filières Traiteur et œufs, le groupe…
Volaille : la hausse des prix de l’aliment se poursuit
Volaille : la hausse des prix de l’aliment se poursuit
En octobre, la hausse du prix du blé s’est traduite par un nouveau raffermissement du coût de production…
Le Baltic Dry Index a chuté, vers une détente des coûts de transport ?
L’indice représentant les coûts du fret vrac a chuté sur octobre/novembre, alors que le transport maritime…
Blé tendre bio : hausse significative de la production européenne d’ici 2025
La France, l'Allemagne et l'Italie sont les moteurs de la croissance de la production européenne de blé…
[Graph] Quelles perspectives pour les prix des matières premières à l’horizon 2022 et 2023 ?
Selon la banque mondiale, les prix de l’énergie devraient poursuivre leur croissance en 2022 et se détendre…
Prix alimentaires : seuls la viande et le sucre reculent
L'indice des prix alimentaire publié par la FAO grimpe en octobre, tiré par les huiles et les céréales.…
Inflation alimentaire : Michel-Edouard Leclerc anticipe « une sacrée hausse de prix »
Portail Reussir
Le distributeur anticipe une inflation beaucoup plus forte qu’annoncée par l’Insee en France, et ce dès le…
[Graph] Huile d’olive : croissance limitée des envois européens en 2021
Les exportations européennes d'huile d'olive pâtissent de la crise sanitaire, de la hausse des coûts de…
Sucre : les exportations de l’UE en légère hausse
Les exportations européennes de sucre devraient se redresser légèrement de 4 % sur la campagne 2021/2022 à 1…
Recul des prix des matières premières alimentaires importées en septembre
La Depeche
La nouvelle publication mensuelle sur les prix des matières premières importées de l’Insee vient de paraître…
L’Adepale alerte sur la nécessité de répercuter les hausses des prix des matières premières
La fédération de PME et d’ETI alerte la distribution et la restauration sur la nécessité pour les entreprises…
Flambée des prix de l’énergie
Des records historiques sont actuellement enregistrés sur le marché de l’énergie. En électricité, le cours a…
[Graph] Visualiser la hausse des coûts du fret maritime
Les prix de transport maritimes flambent depuis un an, en moyenne il en coûte trois fois plus cher pour…
Marché tendu sur les emballages papiers et cartons 
Marché tendu sur les emballages papiers et cartons 
La forte demande des secteurs de l’emballage a tiré la production papetière française vers le haut, de 7 %…
Canne à sucre
Sucre : le marché mondial se ressaisit
Après avoir chuté au printemps 2020, le marché mondial du sucre tend à se reprendre, avec des prix qui…
Sucre: le temps des revalorisations selon les betteraviers
L’interprofession de la betterave et du sucre va pouvoir publier des indicateurs de prix de marché. Les…
Pascal Zundel, président de Confiseurs de France.
Les confiseurs se relèvent difficilement de la crise
Hors chewing-gums, le secteur de la confiserie retrouve peu à peu ses niveaux de vente d’avant la crise, mais…
Interdiction d’engrais chimique : moins de thé Sri Lankais à venir
La production et les exportations de thé devraient chuter au Sri Lanka. La production bio ne prend pas le…
Sucre équitable : ventes en légères baisses mais primes stables
Sucre équitable : ventes en légère baisse mais primes stables
Les cours mondiaux du sucre (brut et blanc) ont toujours été très volatils avec des prix souvent inférieurs…
Inflation générale et pénuries pour les fabricants d’aliments d’élevage
Le Snia, syndicat des fabricants d’aliments composés, annonce des hausses inévitables de l’alimentation…
Les prix à la production des céréales ont reculé en juillet
La Depeche
L’Insee vient de publier l’indice des prix des produits agricoles à la production pour le mois de juillet.
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