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Toute l'actualité de la catégorie Matières premières

Matières premières

Les prix de l’aliment volaille poursuivent leur baisse en septembre  
L'indice coût matières premières de l’aliment a continué de régresser entre août et septembre. 
L'agriculture bio sous pression aussi aux États-Unis  
Le nombre d’hectares devraient diminuer pour plusieurs grandes cultures bio. Le gouvernement tente donc de…
Vincent Chatellier, Inrae : « ne gâchons pas le potentiel agricole de la France »
L’analyse réalisée par le chercheur en économie de l’Inrae Vincent Chatellier concernait la place de l’UE 27…
L’évolution des prix de l’alimentation animale est très incertaine 
Le marché mondial des matières premières est confronté à une forte hausse des prix depuis plusieurs mois. Le…
En août, les prix alimentaires mondiaux ont reculé selon la FAO
Cinquième mois de baisse des prix alimentaires mondiaux
  La FAO vient de publier son indice des prix alimentaires d’aout, qui recule, tout en restant 7,2 % au-…
Thé : des voyants au vert pour 2030
La production mondiale de thé et son commerce vont continuer de fleurir d'ici 2030. Un léger déclin de la…
La moutarde reprend des couleurs en Bourgogne
La collecte de graines de moutarde est bonne cette année et les semis pour 2023 pourraient tripler, grâce aux…
La chaîne d'approvisionnement de l'origan était la plus vulnérable, avec 48% des échantillons suspects.
Cumin, poivre, gingembre, cannelle comment évoluent les prix des épices ? 
Les situations de marché sont très divergentes selon les épices considérées, d’après les estimations de…
Pourquoi l’inflation alimentaire affole les Britanniques ?
En un an les prix des produits alimentaires ont bondi de 12,9% au Royaume-Uni, d’après les statistiques…
Le blé dur de 2022 a des teneurs en protéines atteignant régulièrement les 14%.
Moins de blé dur mais de bonnes qualités
D’après les France AgriMer et l’institut du végétal Arvalis, la récolte nationale de blé dur, destinée à la…
Pourquoi la myrtille de France progresse moins vite que la demande
La production française de myrtille progresse moins vite que la consommation de myrtille en barquette, en…
Salmonelle : Barry Callebaut a prévenu les 73 clients concernés
Le géant européen du cacao et du chocolat a dû fermer sa grande usine de Wieze en Belgique, pour cause de…
Des cultures prometteuses en pommes de terre
Les pays producteurs de pomme de terre du nord-ouest européen sont pour l’heure confiants dans l’…
Les exportations du Brésil profitent de la hausse des prix
Un bond de 29% en valeur des exportations brésiliennes est enregistré au cours de 5 premiers moins de 2022.  
Prix alimentaires mondiaux : ce qui monte, ce qui baisse en mai selon la FAO
L’indice des prix alimentaires mondiaux de la FAO a de nouveau baissé en mai, sous l’effet du tassement des…
Huile de palme : l’Indonésie va reprendre ses exportations
L’Indonésie annonce reprendre ses envois d’huile de palme après un mois d’interdiction visant à faire baisser…
500 000 euros pour perfectionner la place de marché pour matières premières Stokelp
La start-up Stokelp, qui permet de valoriser les surstocks de matières premières agroalimentaire, annonce une…
Cumin : des prix haussiers à prévoir cette année
Avec une offre indienne prévue en baisse et des coûts de production qui battent des records, le prix du cumin…
Un européen consommerait plus de soja qu'il ne le pense selon WWF
La consommation moyenne de soja par habitant en Europe est estimée à environ 60,6 kg selon WWF. Explications.
Volailles : comment évolueront les coûts de l’aliment en 2022 ?
Les coûts de l'aliment pour volaille devraient rester à des niveaux élevés en 2022 et même en 2023, selon les…
Additifs pour l’alimentation animale : marché freiné par le manque de matières premières
Avec la croissance de la consommation de volaille, surtout dans la région Asie Pacifique, le marché des…
Sucre : prix records toujours soutenus par le pétrole
Le prix du sucre reste toujours à des sommets malgré une légère détente hier. Le cours élevé du pétrole et…
Volaille : flambée du coût de l’aliment en mars surtout pour les filières non OGM
La flambée des matière premières, exacerbée par la guerre en Ukraine, entraîne l'envolée des coûts de l'…
[MàJ] Les clés de la réussite de l’ourson Cémoi
L’ourson de guimauve de la marque Cémoi, grand classique de la confiserie française, perdure en renouvelant…
Guerre en Ukraine et hausse du fret devraient doper l’inflation en 2022
La guerre en Ukraine pourrait davantage tirer les taux de frets vers le haut, de quoi exacerber la hausse des…
Louis Dreyfus Company se lance dans le développement d’ingrédient protéiques végétaux
Le trader et transformateurs de matières premières végétales Louis Dreyfus Company s’équipe en R&D dans…
LDC se manifeste dans le contexte d’exception
Le groupe volailler et traiteur prévient de probables difficultés de livraison et de l’aggravation du…
[Guerre en Ukraine] Tournesol : pénuries en alimentation animale et humaine
Le manque de disponibilités en huile et tourteaux de tournesol suite à l'invasion de l'Ukraine par la Russie…
Guerre en Ukraine : Pourquoi le sucre pâtirait du conflit
Le prix des engrais ou leur manque devrait affecter la production de sucre de betterave, appréhende l’…
Une unité de transformation des graines légumineuses a été montée dans une usine de Tromelin Nutrition dans le nord-Finistère. © Tromelin Nutrition
L’Argentine suspend ses exportations de soja
Les exportations de tourteau et d’huile de soja de l’Argentine sont suspendues jusqu’à nouvel ordre, selon un…
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