Blé tendre, maïs, les estimations haussières de l'USDA font monter les prix
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous expliquent les dernières variations des cotations du blé et du maïs.
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous expliquent les dernières variations des cotations du blé et du maïs.
Les prix du blé tendre sur le marché physique français ont encore gagné du terrain entre le 9 et le 16 décembre, à l’image d’Euronext et du CBOT, à la suite d’un rapport mensuel de l’USDA jugé plutôt haussier. Les stocks de fin de campagne 2024-2025 aux États-Unis sont ressortis en dessous des attentes du marché. Ils sont évalués à 21,63 Mt en décembre 2024, contre 22,17 Mt en novembre dernier. Pour rappel, dans l’Hexagone, les semis de blé tendre d’hiver ont progressé durant la semaine se terminant le 2 décembre, passant de 93 % à 96 % (contre 87 % en 2023 à pareille époque), selon Céré’Obs. Les conditions de culture se sont dégradées, perdant un point à 86 % (contre 77 % en 2023 à pareille époque).
Repli tarifaire en blé dur
Les prix du blé dur sur le marché physique français ont régressé entre le 9 et le 16 décembre, en raison notamment de la concurrence canadienne. L’intérêt italien est toujours présent. Pour rappel, dans l’Hexagone, les semis de blé dur ont débuté durant la semaine 48 se terminant le 2 décembre, passant de 63 % à 78 % (contre 51 % en 2023 à pareille époque), selon Céré’Obs.
Des cotations en progression en orge de mouture
Les prix de l'orge fourragère sur le marché physique français ont grimpé entre le 9 et le 16 décembre. Les primes portuaires ont reculé néanmoins, conséquence d’un intérêt acheteur moins pressant. Pour rappel, dans l’Hexagone, les semis d'orge d’hiver ont progressé durant la semaine se terminant le 2 décembre, passant de 98 % à 99 % (contre 94 % en 2023 à pareille époque), selon Céré’Obs. Les conditions de culture se dégradent d’un point à 83 % (contre 81 % en 2023 à pareille époque.
Renchérissement des cours en maïs
Les prix du maïs sur le marché physique français ont progressé entre le 9 et le 16 décembre, dans le sillage d’Euronext et du CBOT, en raison du rapport mensuel du département états-unien à l'Agriculture (USDA). L’organisme a abaissé de 8 Mt environ ses projections de stocks de report mondiaux en 2024-2025, qui passent de 304,14 Mt à 296,44 Mt. Aux États-Unis, ils baissent de 49,23 Mt à 44,15 Mt. En France, le marché reste plutôt dominé par les vendeurs. Pour rappel, selon Céré’Obs, les conditions de culture du maïs restent stables durant la semaine se terminant le 2 décembre à 75 % (contre 82 % en 2023 à pareille époque). Les récoltes progressent de 89 % à 94 % (contre 99 % en 2023).
Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.
