Riz : la baisse mondiale confirmée
En mai, les cours mondiaux sont restés orientés à la baisse, note Osiriz, la note spécialisée du Cirad. « Les disponibilités exportables sont importantes et la demande demeure faible car les acheteurs anticipent de nouvelles baisses », note le Cirad. L’incertitude persiste sur un retour rapide de l’Inde sur le marché d’exportation. L’ampleur de ce retour peut provoquer, ou non, un effondrement des cours mondiaux. En mai, l’indice Osiriz/InfoArroz (IPO) a cédé 3 points, à 228 points (base 100 = janvier 2000) contre 231 points en avril. Début juin, l’indice marquait 228,4 points.
