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(carcasse)
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+229,00
Corée du Sud, le 29/05
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Oeufs : comment faire face à la crise des ovoproduits
23 mai 2023
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2,70 €/kg
Rungis, le 26/05, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard
=
Broutarde
3,30 €/kg vif
65 - Rabastens-de-Bigorre, le 23/05, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
+0,10
Nectarine
4,20 €/kg
Min de Nantes, le 26/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg
=
Pois
260,00 €/tonne
Marché français, le 24/05, éch. mai-juin, récolte 2022, Départ, Yonne, fourrager, Camion
-5,00
Persil
0,80 €/botte
Min de Bordeaux, le 26/05, Grossiste, simple, U. E.
=
Poudre de lactosérum
640,00 €/tonne
Marché français, le 25/05, Départ, NBPL, à 60 jours, BILA, pH 6, vrac
Merlu
9,30 €/kg
Rungis, le 27/05, Grossiste, (entier), 4-5 kg, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 683,00
Marché mondial, le 26/05,
-75,00
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