Inflation

Toute l'actualité agricole rattachée à inflation du groupe d'information Réussir

« Les données de Worldpanel sont robustes sur les produits massivement achetés par les consommateurs comme la viande hachée ou le jambon » pour l'experte de FranceAgriMer Cécile Guillot Crédits : © Virginie Pinson

rayon boucherie en super u — « Les données de Worldpanel sont robustes sur les produits massivement achetés par les consommateurs comme la viande hachée ou le jambon » pour l'experte de FranceAgriMer Cécile Guillot Crédits : © Virginie Pinson

Economie Consommation et débouchés

Panels, calculs par bilan : quelle est la meilleure manière d’appréhender la…

Panel Kantar (Worldpanel by Numerator), données de consommation par bilan, remontées Circana, les moyens de mesurer…

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2 novembre 2026 | 8 min

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27 octobre 2026 | 5 min

PAC 2028-2034 : quelles sont les mesures obtenues par la France ?

28 octobre 2026 | 4 min

Actualités

La Fédération du commerce et de la distribution (FCD) était cependant absente à cette réunion, comme elle l’avait annoncé dans un communiqué le 23 octobre. Crédits : © Célia Bonnin / economie.gouv.fr

Comité de préparation des négociations commerciales le 2 novembre à Bercy à Paris. — La Fédération du commerce et de la distribution (FCD) était cependant absente à cette réunion, comme elle l’avait annoncé dans un communiqué le 23 octobre. Crédits : © Célia Bonnin / economie.gouv.fr

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Négociations commerciales : une première réunion sans les distributeurs, quelle prise en compte des agriculteurs ?

Les ministres de l’Agriculture et du Commerce ont tenu, le 2 novembre à Paris, un comité de préparation des négociations…

3 novembre 2026 | 5 min

Le rapport de suivi émet de nouvelles recommandations pour compléter la stratégie nationale de résilience. Crédits : © Gaétan Merminod

Devanture de la Cour des comptes à Paris. — Le rapport de suivi émet de nouvelles recommandations pour compléter la stratégie nationale de résilience. Crédits : © Gaétan Merminod

Politique et société Actualités

Souveraineté alimentaire : la France peut mieux faire, estime la Cour des comptes

La Cour des comptes a publié le 18 septembre un rapport de suivi sur la souveraineté alimentaire de la France. Elle appelle…

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21 septembre 2026 | 4 min

Basés sur le volontariat, les accords de modération des marges se déclenchent lorsqu'un produit est déclaré en situation de crise conjoncturelle par le RNM. Crédits : © Réussir

GMS / supermarché Auchan / rayon fruits et légumes / grande distribution / grande surface / promotions — Basés sur le volontariat, les accords de modération des marges se déclenchent lorsqu'un produit est déclaré en situation de crise conjoncturelle par le RNM. Crédits : © Réussir

Filières végétales Actualités

Fruits et légumes frais : la portée des accords de modération des marges en…

Alors que les marges de la distribution sont régulièrement critiquées, les accords dits de modération des marges sont,…

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4 septembre 2026 | 8 min

La sécheresse et les canicules ont impacté différentes productions agricoles, notamment le maïs. Crédits : © Virginie Charpenet

plants de maîs affectés par la canicule et la sécheress — La sécheresse et les canicules ont impacté différentes productions agricoles, notamment le maïs. Crédits : © Virginie Charpenet

Politique et société Actualités

Canicules et sécheresse font reculer le « PIB agricole » de 8 %

Lors de leur audition le 2 septembre 2026 devant la commission des Finances de l’Assemblée nationale, l’Insee et la…

3 septembre 2026 | 3 min

Produire

L'étude technico-économique menée par le CTIFL de Brindas sur les micro-fermes maraîchères montre un disponible pour la rémunération de l'exploitant variant de 5 000 à 30 000 euros sur cinq ans. Crédits : © CTIFL

Micro-ferme installée au CTIFL de Brinsas — L'étude technico-économique menée par le CTIFL de Brindas sur les micro-fermes maraîchères montre un disponible pour la rémunération de l'exploitant variant de 5 000 à 30 000 euros sur cinq ans. Crédits : © CTIFL

Filières végétales Produire

Maraîchage : des repères pour s’installer en micro-ferme

Face au développement des micro-fermes maraîchères, le CTIFL de Brindas, dans le Rhône, propose des repères…

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29 septembre 2026 | 7 min

Malgré une baisse des quantités achetées par les ménages depuis 10 ans, l'ail reste largement consommé en France, surtout par les seniors. Crédits : © Réussir SA

Production légumière . Récolte de l'ail dans la Drôme . — Malgré une baisse des quantités achetées par les ménages depuis 10 ans, l'ail reste largement consommé en France, surtout par les seniors. Crédits : © Réussir SA

Filières végétales Produire

Ail : 7 infos à connaître sur sa consommation

Porté par son statut de condiment, l’ail reste très largement consommé en France. Mais les achats reculent sous l’effet de…

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20 août 2026 | 4 min

JA et FDSEA du Cantal ont rencontré le préfet le 19 mai à Saint-Antoine.

Economie Produire

Prix : “Les leviers d’actions portés aujourd’hui ne vont pas suffire”

AGRICULTURE - Les JA et la FDSEA du Cantal ont accueilli, le 19 mai, le préfet sur une exploitation à Saint-Antoine pour…

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23 mai 2026 | 7 min

La hausse de la consommation a surtout concerné les produits ultra-frais. Crédits : © D. Séailles

Un banquet de produits laitiers de brebis. — La hausse de la consommation a surtout concerné les produits ultra-frais. Crédits : © D. Séailles

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L’assemblée générale de France Brebis Laitière, qui s’est tenue à Réquista le 14 avril, était l’occasion de revenir sur les…

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28 avril 2026 | 5 min

S'équiper

Les plans du projet réalisés en 3D pour faciliter la projection des éleveurs dans leur futur bâtiment. Crédits : © Chambre d'agriculture 43

Les plans du projet réalisés en 3D pour faciliter la projection des éleveurs dans leur futur bâtiment. Crédits : © Chambre d'agriculture 43

Equipement et Tech S'équiper

Immersion dans son futur bâtiment avec la visualisation 3D

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9 juin 2026 | 5 min

À Montangon, dans l'Aube, Samuel Rouilleaux a investi dans un hangar solaire au travers d'un projet collectif. Il a construit un bâtiment neuf et en a rénové un autre avec une toiture photovoltaïque. Crédits : © V.Charpenet

Samuel Rouilleaux devant son bâtiment de stockage du grain avec une toiture photovoltaïque à Montangon dans l'Aube. Avri — À Montangon, dans l'Aube, Samuel Rouilleaux a investi dans un hangar solaire au travers d'un projet collectif. Il a construit un bâtiment neuf et en a rénové un autre avec une toiture photovoltaïque. Crédits : © V.Charpenet

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Panneaux photovoltaïques : « Nous avons optimisé tous les coûts grâce à notre projet collectif de bâtiments dans…

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18 mai 2026 | 5 min

L'air entre dans des salles par des volets régulés en fonction de la température et du débit demandé. Crédits : © D. Poilvet

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Equipement et Tech S'équiper

« Nous voulons être autonomes et indépendants pour gérer notre élevage de…

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21 juillet 2025 | 6 min

Frédéric Pacaud, installé en SCEA avec deux associés, et son fils Luc, installé en EARL, ont mis en place une organisation sociétaire permettant de mutualiser le matériel agricole et de maîtriser les charges de mécanisation. Crédits : © F. Pacaud

Luc et son père Frédéric Pacaud, agriculteurs à Beaumont-sur-Grosne en Saône-et-Loire devant leur matériel de semis — Frédéric Pacaud, installé en SCEA avec deux associés, et son fils Luc, installé en EARL, ont mis en place une organisation sociétaire permettant de mutualiser le matériel agricole et de maîtriser les charges de mécanisation. Crédits : © F. Pacaud

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Prix du matériel agricole : « Nous avons trouvé un montage sociétaire pour…

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7 avril 2025 | 4 min

Vendre et gérer

Formation du prix de la bûchette de chèvre Crédits : © OFPM d’après FranceAgriMer, SSP, Insee, Worldpanel by Numerator

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Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les deux tiers du prix de la bûchette viennent de la matière première

En 2025, 65 % du prix d’une bûchette de chèvre en grande surface revient à l’achat du lait, principalement du lait de…

23 septembre 2026 | 1 min

Graphique : Évolution des achats des ménages de produits laitiers au lait de brebis (en volume)©GEB-Idele d'après Kantar - FAM

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Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les achats français de produits au lait de brebis se redynamisent en 2025

La consommation de produits au lait de brebis a repris du poil de la bête en 2025, en progressant de 6 %. Ce sont les…

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5 mai 2026 | 1 min

Marge sur coût alimentaire, efficacité alimentaire, incidence qualité, taux de renouvellement, etc. Les indicateurs technico économiques sont à suivre de près en conjoncture instable. . Crédits : © Montage Réussir - Dmytro - stock.adobe.com

Tableau de bord d'avion face à un paysage de prairie avec des vaches laitières — Marge sur coût alimentaire, efficacité alimentaire, incidence qualité, taux de renouvellement, etc. Les indicateurs technico économiques sont à suivre de près en conjoncture instable. . Crédits : © Montage Réussir - Dmytro - stock.adobe.com

Economie Vendre et gérer

Volatilité des prix : « Piloter l'élevage avec la marge sur coût alimentaire…

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12 avril 2026 | 10 min

L’accord avec l’exploitant agricole peut prévoir une enveloppe pour financer un nouveau matériel agricole, adapté aux panneaux photovoltaïques. Crédits : © yurolaitsalbert - stock.adobe.com

Business young people in the job interview, signed an employment contract with boss in the office — L’accord avec l’exploitant agricole peut prévoir une enveloppe pour financer un nouveau matériel agricole, adapté aux panneaux photovoltaïques. Crédits : © yurolaitsalbert - stock.adobe.com

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Entre l’agriculteur et l’énergéticien, le contrat va préciser la rémunération de l’exploitant agricole en dédommagement des…

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23 mars 2026 | 4 min

Pac et Réglementation

L’indice national des fermages s’établit pour 2026 à 127,04, soit 3,23% de plus que l’indice de 2025. Crédits : © Commission européenne

Calculatrice — L’indice national des fermages s’établit pour 2026 à 127,04, soit 3,23% de plus que l’indice de 2025. Crédits : © Commission européenne

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Indice des fermages : hausse confirmée de 3,23% pour 2026

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13 août 2026 | 5 min

L'indice national des fermages est utilisé pour l’actualisation annuelle du prix des fermages pour le loyer des terres nues et des bâtiments d’exploitation. Crédits : © Pixabay

Calculatrice avec un stylo et un ordinateur — L'indice national des fermages est utilisé pour l’actualisation annuelle du prix des fermages pour le loyer des terres nues et des bâtiments d’exploitation. Crédits : © Pixabay

Politique et société Pac et Réglementation

L’indice des fermages 2026 devrait s’afficher en hausse de 3,23%

Après deux années de forte hausse puis une relative stabilité en 2025, l’indice national des fermages, qui sera officialisé…

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9 juillet 2026 | 3 min

Les fédérations des éleveurs de ruminants (Fnec, FNPL, FNO et FNB) défendent leurs positions pour décider de l'avenir de la politique agricole européenne. Crédits : © D. Hardy

Ferme bovine laitière vue d'avion — Les fédérations des éleveurs de ruminants (Fnec, FNPL, FNO et FNB) défendent leurs positions pour décider de l'avenir de la politique agricole européenne. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Pac et Réglementation

PAC : les filières bovine, ovine et caprine réclament un soutien renforcé à…

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16 juin 2026 | 4 min

Le Smic horaire passe ainsi de 12,02 euros brut à 12,31 euros. Il s’agit de la deuxième hausse de 2026. Crédits : © JC Gutner

Salarié agricole dans une cabine de tracteur — Le Smic horaire passe ainsi de 12,02 euros brut à 12,31 euros. Il s’agit de la deuxième hausse de 2026. Crédits : © JC Gutner

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Du fait de la hausse de l’inflation, le salaire minimum interprofessionnel de croissance (Smic) passe à 1477,93 euros net à…

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1 juin 2026 | 2 min

Marché Bétail/Viande

A l'automne, la consommation de veau reprend traditionnellement et les volumes seront au rendez-vous. Crédits : © Interbev

roti de veau et carotte — A l'automne, la consommation de veau reprend traditionnellement et les volumes seront au rendez-vous. Crédits : © Interbev

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La production de viande blanche va progresser au plus près de la demande sur la décennie à venir Crédits : © Généré par IA

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12 août 2026 | 5 min

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8 juillet 2026 | 7 min

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En 2025, les principales destinations des produits avicoles turques étaient l’Irak, la Syrie et les Émirats arabes unis, pour une valeur totale de plus de 435 millions d’euros. Crédits : © Généré par IA

drapeau turc qui flotte au vent — En 2025, les principales destinations des produits avicoles turques étaient l’Irak, la Syrie et les Émirats arabes unis, pour une valeur totale de plus de 435 millions d’euros. Crédits : © Généré par IA

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23 décembre 2025 | 2 min

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17 décembre 2025 | 5 min

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Marché Volaille/Oeufs

Volaille : la Turquie suspend ses exportations pour le Ramadan

Poulet : la hausse de 3,7 % de la production française ne suffit pas pour répondre à la demande

« La production de dinde est stable en 2025, c’est une bonne nouvelle »

« Il n’y aura pas d’inflation sur les volailles festives cette année »

Marché Produits laitiers

Rebond des achats de produits laitiers au 1er trimestre, contrasté en bio

Commerce équitable : « C’est une grande année pour la filière lait Max Havelaar »

Lait de chèvre : la consommation au rendez-vous, l’amont va-t-il suivre ?

Pourquoi les ventes de beurre ont atteint un plus bas historique en 2025 ?

Consommation et débouchés

Alternatives végétales : une croissance des volumes supérieure à la viande et aux produits laitiers en 2025

Commerce équitable : un marché à 2,65 milliards d’euros en France

Comment le vrac et le réemploi des emballages s’ancrent dans l’alimentation…

La restauration à table fragilisée par des alternatives plus abordables

Analyses quotidiennes

Marché des oléagineux du 17 septembre 2026 – Des cours quasi à l’équilibre pour le soja coté sur le Cbot mais en…

Marché des oléagineux du 16 septembre 2026 – Le soja coté sur le Cbot en légère hausse alors que le colza recule un…

Marché des céréales du 16 septembre 2026 – Blé, et maïs évoluent sans grande…

Marché des oléagineux du 11 septembre 2026 : Le soja dégringole de plus de 30…

Analyses hebdomadaires

Légère progression des prix du blé tendre, à la suite de la publication du rapport de l’USDA

Les prix du blé tendre ont encore reculé, la météo étant plus clémente dans certains pays

Marchés bio

Marché des grandes cultures bio : les signaux repassent au vert

Céréales et oléoprotéagineux bio : regain d’intérêt frémissant

Bio Equitable en France - Le Moulin des Moines certifie ses sachets de farines…

Contenu partenaire

Quels produits tirent la croissance du groupe Omer-Decugis (Siim) ?

Archives

À Saint-Victor-Malescours, le GAEC de Montebello repense sa stabulation avec la 3D

Le barème de l'impôt sur le revenu a été revalorisé

Optimisme prudent pour les producteurs de lait de Sodiaal

Quelle revalorisation du Smic depuis le 1er janvier 2026 ?

Marché des oléagineux du 17 septembre 2026 –  Des cours quasi à l’équilibre pour le soja coté sur le Cbot mais en…

Marché des oléagineux du 16 septembre 2026 –  Le soja coté sur le Cbot en légère hausse alors que le colza recule un…

Marché des céréales du 16 septembre 2026 –  Blé, et maïs évoluent sans grande…

Optimisme prudent pour les producteurs de lait de Sodiaal