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Cotations
Noix
Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +30 mm
3,50 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Cerise
Expédition, Burlat, Sud-Est, cat. I, +24 mm, plateau
7,25 €/kg
=
Bassin Sud-Est (suite), le 15/05
Melon
Grossiste, Charentais, vert, Maroc, cat. I, 600-780 g, plateau
2,10 €/pièce
=
Min de Nantes, le 15/05
Chou
Grossiste, vert, Portugal, cat. I, colis de 6
2,00 €/pièce
=
Min de Lille-Lomme, le 15/05
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 750-975 g, plateau
3,10 €/pièce
=
Rungis, le 15/05
Distribution
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Canard
12,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, de Barbarie, (filet), France, standard
=
Veau
295,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, R
+10,00
Fenouil
1,90 €/kg
Bassin nantais, le 15/05, Expédition, Pays de la Loire, moyen, plateau
-0,10
Blé dur
385,00 - 395,00 €/tonne
Bologne, le 09/05, Franco, Bologne, Alimentation humaine, 78 kg/hl, 13%, Wagon, bio
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 15/05, Grossiste, frisé, U. E.
=
Edam
4 100,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 40 % mg
Sandre
11,50 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, (entier), moyen, U. E.
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 978,00
Marché mondial, le 14/05,
-39,00
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