Les magasins spécialisés bio ont progressé de plus de 10% en 2020
Les magasins spécialisés en produits biologiques annoncent avoir enregistré une croissance supérieure à 10,3%, selon le Synadis bio, syndicat des distributeurs bio spécialisés. « Cette croissance à deux chiffres confirme que la distribution bio spécialisée est sur les bonnes macrotendances de société, qui ont vocation à se pérenniser », se félicitent Synadis bio et Forebio (fédération de 18 groupements de producteurs bio) dans un communiqué commun. Une croissance qui a été portée par les produits bruts, non transformés, qui ont crû de 13,5% et plus particulièrement les fruits et légumes bios qui ont progressé encore plus vite. Les cinq groupements de fruits et légumes de Forébio ont connu une croissance de leurs ventes « très forte » de l’ordre de 21%. Une dynamique permise « grâce à une association vertueuse entre les groupements de producteurs de Forébio et la bio spécialisée, au travers d’une contractualisation pluriannuelle, la régionalisation des flux de marchandises et des relations de qualité et de confiance entre acheteurs et vendeurs », estiment les deux organisations. Pour aller plus loin, Synadis bio indique travailler activement avec Forébio « à la mise en place d’un partenariat ambitieux ».
