Distribution automatique
Picard déploie son snack bar dans les entreprises
Il y a trois semaines, Picard Surgelés a inauguré son nouveau snack bar à la Station F, campus de start-up créé à Paris par Xavier Niel. Le concept : un distributeur automatique de produits surgelés, prêts à réchauffer, proposant un service de restauration 24h sur 24 et 7 jours sur 7. Mise au point par l’Espagnol Jofemar, la machine est 100% connectée, permettant à Picard de suivre les stocks, besoins en interventions techniques et la température à distance. Chaque jour une sélection de 17 références de plats cuisinés et desserts sont proposés parmi les 150 références proposées par Picard Surgelés. L’assortiment est renouvelé toutes les 5 semaines, avec de nouvelles saveurs chaque mois. En février dernier, le bio était par exemple à l’honneur. Lancé en juin 2019, ce service se déploie, principalement en Ile-de-France, avec une trentaine de machines désormais installées. Picard Surgelés espère installer 60 à 70 distributeurs automatiques par an. Partenaire logistique de Picard depuis 2001, Sofrilog accompagne le spécialiste des produits surgelés sur sa nouvelle activité de distribution automatique, en stockage, préparation de commandes et gestion des stocks. Les livraisons sont effectuées par sa filiale Oofrais, spécialisée dans la livraison du dernier kilomètre. Cette activité fait partie des leviers de croissance pour Picard surgelés qui vise 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires d’ici à 5 ans.
