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Cotations
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, R
6,90 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Betterave
rouge, Grossiste, primeur, crue, France, plateau
0,90 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 31/05
Artichaut
Expédition, Cardinal, Bretagne, cat. I, colis de 12
12,70 €/12 pièces
+0,80
Bassin Bretagne, le 31/05
Pomme
Grossiste, Fuji, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 31/05
Lime
Grossiste, import, bateau
3,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 31/05
Distribution
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Œuf
11,65 €/100 pièces
France, le 31/05, brun, Rendu, M (53-63 g)
-0,10
Veau
510,00 €/tête
79 - Lezay, le 28/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), mâle, E
=
Fraise
5,40 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 31/05, Expédition, Sud-Ouest, cat. I, barq. 500 g
=
Orge fourragère
217,00 €/tonne
Marché français, le 29/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Aube, 62/63 kg/hl, Camion
+1,50
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 31/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 240,00 €/tonne
Allemagne, le 29/05, 0 % mg, consommation animale
+1,13 %
Daurade
21,00 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, Royale, sauvage, 1 kg et +, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 286,00
Marché mondial, le 30/05,
-7,00
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