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Cotations
Homard
Grossiste, vivant, 400-600 g, Canada
30,00 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1
1,60 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
5,00 €/kg
-1,00
Min de Nantes, le 24/04
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,80 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Chou
Grossiste, rouge, France, cat. I, cagette
2,40 €/pièce
=
Min de Nantes, le 24/04
Coopérative
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Œuf
9,73 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, blanc, Production, cage, 60-65 g
-0,10
Vache
3,93 €/kg carcasse
44 - Châteaubriant, le 24/04, de boucherie, Marché en vif, Lait, P
+0,03
Melon
2,10 €/pièce
Min de Lille-Lomme, le 17/04, Grossiste, vert, Charentais, Maroc, cat. I, colis de 12
Blé tendre
189,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Rendu, Nantes, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 11%
-1,00
Persil
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 23/04, Grossiste, simple, Italie
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
3 599,00 €/tonne
Europe, le 17/04,
+4,00
Saumon
40,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, (filet), fumé, aquaculture, tranché-reconstitué, sous-vide, 1-2 kg, Ecosse
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 430,00
Marché mondial, le 23/04,
+20,00
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