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Cotations
Huître
Grossiste, Creuse fine de claire, calibre G2, bourriche de 150, France
100,00 €/150 pièces
=
Rungis, le 10/05
Pomelo
Grossiste, rouge, Espagne, colis de 45
18,00 €/45 pièces
=
Min de Lyon, le 10/05
Cerise
Grossiste, rouge, Espagne, cat. I, +28 mm
15,00 €/kg
-1,00
Min de Nantes, le 10/05
Mâche
Grossiste, France
7,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 10/05
Ail
Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm
6,30 €/kg
+0,10
Min de Nantes, le 10/05
Commerce extérieur
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Foie gras de canard
40,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, France, éveiné, prem. qualité, sous-vide
=
Broutard
3,51 €/kg vif
15 - Mauriac, le 06/05, Marché en vif, Croisé, 350-400 kg, 6-12 mois, U
=
Laitue
10,40 €/12 pièces
Min de Bordeaux, le 07/05, Grossiste, Feuille de chêne, blonde, France, cat. I, colis de 12
+0,40
Tourteaux de soja
462,00 €/tonne
Marché français, le 07/05, Départ, Montoir, 48%, pellets, Brésil
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/05, Grossiste, France, botte
=
Butter Index
5 878,00 €/tonne
Europe, le 08/05,
+35,00
Crevette
28,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, rose, biologique, cuite, aquaculture, 30-40 pièces/kg, Madagascar
=
Baltic Capesize Index (BCI)
3 405,00
Marché mondial, le 09/05,
-136,00
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