Produits laitiers : première année de surplus britanniques
En 2019, la balance commerciale du Royaume-Uni pour les produits laitiers a été pour la première fois positive (l’historique des données remontant à 1997), avec un excédent de 95 000 tonnes de produits selon AHDB. Cette amélioration du solde des échanges britanniques est majoritairement attribuable à la réduction du déficit pour le babeurre et le lait écrémé. La balance commerciale pour ce dernier est ainsi quasiment à l’équilibre en 2019, conséquence d’une modification de la structure des échanges de part et d’autre de la frontière irlandaise. Au cours de l’année 2019, les importations en provenance d’Irlande ont en effet diminué de près de 59 000 tonnes tandis que dans le même temps, les exportations de lait écrémé en direction de ce pays ont augmenté de 20 000 tonnes. Pour le babeurre, l’amélioration de la balance commerciale s’explique principalement par une baisse significative des importations (- 103 000 tonnes), notamment en provenance de la France, de la Belgique et de l’Allemagne. À noter cependant qu’en valeur, le Royaume-Uni enregistre toujours un déficit commercial, mais celui-ci est en réduction par rapport à 2018.
