Porc : l’Espagne fournisseur leader du marché chinois
En 2019, l’Espagne se place en tant que premier fournisseur mondial de viande de porc fraîche et congelée sur le marché chinois. Les volumes exportés vers la Chine s’affichent à 381 629 tonnes soit +73,8 % sur un an selon le MPB. L’Allemagne à la deuxième place du peloton a exporté 323 134 tonnes (+ 41,5 %). La France se place quant à elle à la huitième position avec 81 964 tonnes exportées (+67,1 %). Les volumes européens représentent 67 % des importations chinoises en viande fraîche et congelée. Les États-Unis ont aussi enregistré une belle progression de 186 % après une année 2018 désastreuse. La progression des volumes importés par la Chine en coproduits est plus limitée (+6,9 %) mais la part de coproduits européens dans les importations chinoises s’élève à 70,4 %.
