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Cotations
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg
0,85 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Pâte de cacao
départ usine, liquide
13 347,00 €/tonne
-1 871,00
Allemagne, éch. août-sept., le 17/05
Betterave
rouge, Grossiste, ronde, cuite, France
2,30 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Barbue
Grossiste, 2-3 kg, France
18,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Abricot
Grossiste, Espagne, cat. I, 45-50 mm, vrac
2,80 €/kg
-0,30
Min de Lyon, le 17/05
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Œuf
20,50 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, brun, Expédition, TG (plus de 73 g)
+0,02
Jeune bovin
5,35 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 13/05, de boucherie, Marché en vif, Viande, E
=
Courgette
2,11 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 16/05, Expédition, Méditerranée, biologique, 14-21 cm
-0,10
Maïs
203,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. mai-juin, récolte 2023, Départ, Tarn-et-Garonne, Camion
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 175,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 0 % mg, consommation animale
Farine de poisson
1 740,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Départ, Ports français, 66%, Pérou, vrac
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
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