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Cotations
Cabillaud
Grossiste, dos
17,00 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), France, U
9,00 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Rouget-Barbet
Grossiste, Grondin, gris, (entier), 300-400 g, France
6,00 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Citron
Grossiste, Verna, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
1,70 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Kiwi
Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 124-134 g, (27), colis de 44-5,6 kg
34,50 €/colis
=
Min de Nantes, le 15/05
Bœuf
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Œuf
10,27 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, cage, 70-75 g
-0,38
Broutard
4,00 €/kg vif
49 - Cholet, le 13/05, Marché en vif, Charolais, 200-250 kg, 6-12 mois, U
=
Concentré de tomate
1,91 €/kg
Parme (Italie), le 10/05, Départ usine, double, 28 % minimum, cold break, fût stérile ou équivalent
=
Blé dur
308,00 - 313,00 €/tonne
Bologne, le 09/05, Franco, Bologne, 76/77 kg/hl, 12%, Nord-Italie, Wagon
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 15/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
222,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
-2,00
Écrevisse
20,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (queue décortiquée), import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 931,00
Marché mondial, le 14/05,
-177,00
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