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Cotations
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied entier, cat. I, plateau
3,00 €/kg
=
Rungis, le 30/04
Lieu
Grossiste, jaune, (filet), France
14,00 €/kg
=
Rungis, le 30/04
Broutarde
Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, R
2,75 €/kg vif
=
01 - Bourg-en-Bresse, le 30/04
Daurade
Grossiste, Royale, sauvage, 1 kg et +, France
21,00 €/kg
=
Rungis, le 30/04
Chicorée
Grossiste, Scarole, France, cat. I, colis de 6
13,00 €/6 pièces
=
Rungis, le 30/04
Bio
Jeux olympiques et paralympiques et alimentation : l’infographie pour éviter tout faux départ
30 avril 2024
Au cours des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, près de 13 millions de repas devraient être…
Description
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Œuf
10,28 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, brun, Production, cage, 60-65 g
-0,10
Brebis
1,50 €/kg vif
79 - Parthenay, le 24/04, Marché en vif, plus de 60 kg, R
-0,05
Tomate
1,70 €/kg
Min de Lyon, le 30/04, Grossiste, ronde, France, 67-82 mm, cat. I
+0,10
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs
200,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Rendu, Rouen, Faro, 11,5% max, Port 500 t
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 30/04, Grossiste, frisé, Italie
=
Cheddar
3 858,00 $/tonne
Etats-Unis, le 26/04, 40 pounds block
+4,16 %
Tourteau
9,50 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, vivant, 500-700 g, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 492,00
Marché mondial, le 29/04,
-3,00
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