GL Event lance Sirha Green
Un salon réservé aux professionnels de la restauration et consacré aux nouvelles tendances de consommation telles que le bio, le vegan ou le végétarien se tiendra en juin à Lyon, a annoncé jeudi 23 novembre son organisateur. Le Sirha Green, qui se tiendra les années paires, se déroulera à Lyon du 17 au 19 juin, a précisé GL Events. Il est créé en complément du Sirha (salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation) qui lui se tient les années impaires à Lyon également. Il s'agira non seulement d'un « salon de produits, mais également d'équipements, de nouvelles technologies », a détaillé Marie-Odile Fondeur, directrice générale du Sirha, lors d'un point presse.
