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Cotations
Échalote
Grossiste, France, cat. I
1,30 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Céleri-branche
Grossiste, vert, Espagne, cat. I
1,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Pomme de terre
Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
1,40 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Poivron
Frontière, vert, Maroc, long, cat. I, 50-70 mm
1,25 €/kg
+0,05
66 - Saint-Charles, le 19/04
Échalote
Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg
1,20 €/kg
=
Bassin Bretagne, le 19/04
Agriculture
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Œuf
14,20 €/100 pièces
France, le 19/04, brun, Rendu, TG (plus de 73 g)
-0,05
Broutarde
2,44 €/kg vif
49 - Cholet, le 15/04, Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, R
=
Orange
1,76 €/kg
Min de Strasbourg, le 15/04, Grossiste, U. E., biologique
Blé tendre
178,50 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Allier, fourrager, selon départ, Camion
-1,50
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, frisé, France
=
Butter Index
5 950,00
Europe, le 17/04,
+200,00
Huître
120,00 €/100 pièces
Rungis, le 17/04, Grossiste, Belon, calibre M3, bourriche de 100, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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