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Cotations
Échalote
Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg
1,17 €/kg
=
Bassin Bretagne, le 28/03
Gambas
Grossiste, congelée, taille 4, import
15,00 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Pomme
Grossiste, Golden, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,70 €/kg
=
Min de Marseille, le 28/03
Pâte de cacao
départ usine, liquide
19 632,00 €/tonne
+32,00
Allemagne, éch. avr.-mai, le 28/03
Morue
Grossiste, (filet), salée-séchée, France
16,50 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
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Foie gras de canard
43,00 €/kg
Rungis, le 22/03, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide
=
Veau
11,20 €/kg
Rungis, le 22/03, Grossiste, sous vide, (noix), U. E., semi-paré
=
Panais
0,89 PLN/kg
Pologne, du 29/03 au 29/03, Départ usine, industrie
Tourteaux de tournesol
292,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, Départ, Bassens (Bordeaux), 35%, pellets
Persil
2,70 €/kg
Min de Lyon, le 28/03, Grossiste, simple, Italie
=
Emmental
6 075,00 €/tonne
Allemagne, le 27/03, 45 % mg
=
Langouste
43,00 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, rose, congelée vivante, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 638,00
Marché mondial, le 27/03,
-326,00
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