Jules & Marius lance des capsules de café bio consignées

Jules & Marius est une histoire de famille. Cette marque porte le prénom de deux frères, dont le père, Éric Maussion, travaille depuis vingt-cinq ans dans le domaine de l’emballage plastique. À l’heure du plastique bashing, ils se sont intéressés aux capsules de café, un marché en explosion, mais fortement générateur de déchets non recyclés. La consommation mondiale de dosettes produirait annuellement «40 000 tonnes de déchets», indique Éric Maussion. La solution qu’il a imaginée avec ses fils repose sur la consigne. La mise au point d’une capsule en polypropylène, testée sur trente rotations, leur a pris un an. Leurs capsules, compatibles avec les machines existant sur le marché, sont fabriquées par impression 3D et remplies par leurs soins de café bio à la marque Ethiquable. Quatre origines sont disponibles. « On achète le café en grains et on le moud avant le conditionnement pour conserver un maximum d’arômes », précise Éric Maussion.

La micro-entreprise EJM Trade a lancé en novembre 2019 la commercialisation des capsules Jules & Marius sur la Sarthe, principalement en direction des entreprises. Leur prix, de 34 à 38 centimes d'euro l’unité, les positionne entre les MDD et Nespresso. La prestation de Jules & Marius, qui inclut la livraison et la désinfection des capsules, est rentable à la dixième rotation. Au bout de trente, les capsules sont broyées et réutilisées en tant que matière première. La société a décalé son objectif de vendre 100 000 dosettes à 2021 à cause de l'épidémie de Covid-19 ; elle vise le million à cinq ans. Elle prévoit d’ici à trois ans une industrialisation, avec la fabrication des capsules par injection et l’automatisation du conditionnement, et envisage la franchise pour se développer sur d’autres départements.