Premiers bilans céréaliers prévisionnels 2020-2021 : production et stocks en baisse
Le conseil céréales de FranceAgrimer, réuni hier, a présenté ses premiers bilans céréaliers prévisionnels pour la nouvelle campagne, démarrée le 1er juillet, après que le ministère de l’Agriculture ait publié ses premières estimations de récolte. Par rapport à 2019-2020, la campagne actuelle est complétement bouleversée. La collecte est prévue à 28,6 Mt, en recul de 21 % ; les exportations vers les pays tiers chuteraient de 43 %, à 7,75 Mt en raison du faible potentiel exportable et les utilisations par les fabricants d’aliment du bétail baisseraient de 400 000 t. Tous ces signaux négatifs se concluraient par un stock de report en baisse de 12 %, à 2,63 Mt. La collecte blé dur est annoncée à 1,32 Mt, en retrait de 16 % sur 2019-2020, celle d’orge, diminuerait de 10 %, à 10,4 Mt, laissant néanmoins un report en hausse de 33 %, à 2,08 Mt. Un bilan maïs eut été prématuré.
