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Cotations
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, O
10,60 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Chou
Grossiste, frisé, Espagne, cat. I
0,88 €/kg
=
Min de Lyon, le 29/03
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 800-1000 g, France
12,70 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Laitue
Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12
0,58 €/pièce
+0,03
Min de Lyon, le 29/03
Céleri-rave
Grossiste, France, plateau
1,40 €/pièce
=
Min de Nantes, le 29/03
Les acteurs de l'agroalimentaire
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
Description
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Lapin
6,50 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, (entier), France, standard
=
Génisse
4,30 €/kg carcasse
01 - Bourg-en-Bresse, le 26/03, de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, O
=
Ananas
4,00 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, 1100-1500 g, B, avion
=
Brisures de riz
490,00 €/tonne
Milan (Italie), le 26/03, Franco, Milan
=
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 29/03, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
218,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 27/03, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
-2,00
Rascasse du Nord
12,30 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, [Sébaste], (filet), moyen, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 821,00
Marché mondial, le 28/03,
-24,00
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