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Cotations
Merlan
Grossiste, brillant, (filet) levé à la main, de chalut, 200-300 g, France
14,00 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Pomme
Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
1,70 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 24/04
Gingembre
Grossiste, Chine
3,00 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Broutarde
Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, U
2,93 €/kg vif
=
44 - Châteaubriant, le 24/04
Les acteurs de l'agroalimentaire
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
Description
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Œuf
11,78 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, G (63-73 g)
-0,32
Agneau
12,20 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, France, U
-0,10
Raisin
4,00 €/kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, blanc, sans pépin, Afrique du Sud, cat. I, plateau
=
Maïs
198,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. janv.-juin, récolte 2024, Fob, Rhin
=
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 23/04, Grossiste, simple, France
=
Poudre de lactosérum
849,00 $/tonne
Etats-Unis, le 19/04, consommation humaine
-2,22 %
Églefin
11,50 €/kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, (filet), 100-200 g, U. E.
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 804,00
Marché mondial, le 23/04,
-78,00
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