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Cotations
Farine
Pain et céréales – L’inflation progresse en mars 2024, sur un rythme plus lent
12 avril 2024
L’Insee vient de publier son indice définitif pour l’inflation en mars 2024, notamment pour les produits…
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Farine
du groupe d'information Réussir.
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Blé Farine Pain - La Meunerie française appelle à répercuter les hausses de prix et demande un plan stratégique
24 juin 2022
L'Association de la Meunerie française a tenu sa convention annuelle à Dijon, dans la cité de la gastronomie…
Meunerie : « Hausse de nos coûts de production de farine d’environ 20 €/t pour les mieux lotis, hors hausse du blé tendre ! »
17 mai 2022
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Les Argentins libres de cultiver du blé OGM
17 mai 2022
La société Bioceres a remporté son pari en arrachant l’autorisation de vendre ses semences de blé…
Nette hausse des prix à la consommation des farines et des huiles alimentaires en avril
13 mai 2022
L’indice des prix à la consommation définitif d’avril 2022 de l’Insee poursuit son augmentation.
La Fête du pain de retour en 2022 !
11 mai 2022
Après deux années blanches pour cause de Covid-19, l’évènement national revient du 16 au 22 mai 2022.
Axiane Meunerie : La Compagnie des Farines lance une farine HVE
10 mai 2022
Cette nouvelle farine vient compléter la gamme Cœur de Blé, « engagée et responsable », du meunier…
Terrena présente ses résultats 2021 et confirme la pertinence de son plan à horizon 2030
04 mai 2022
Les indicateurs financiers sont bons pour le groupe et la coopérative de Loire-Atlantique.
Axiane Meunerie lance La Franc-Comtoise, la baguette de tradition française 100 % locale
03 mai 2022
La nouvelle référence de la gamme de farines régionales Tradi’Région d’Axiane Meunerie est destinée aux…
Accélération de la hausse des prix à la consommation en mars pour le pain, les pâtes et les céréales
19 avril 2022
L'indice de l’Insee montre une nouvelle hausse des prix sur la catégorie Pain et céréales. Tous les produits…
Guerre en Ukraine - La Mie Câline veut répercuter équitablement ses surcoûts de production
11 avril 2022
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Guerre en Ukraine - Les boulangeries Ange achètent leur farine au coup par coup
31 mars 2022
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Guerre en Ukraine : les cours du blé et de l’énergie amènent les meuniers à revoir leurs prix de farine à la hausse
31 mars 2022
Dans les allées du salon Europain, qui s'est déroulé du 26 au 29 mars à Paris, petits verbatim de meuniers…
La filière farine Tradition label Rouge renforce son cahier des charges
29 mars 2022
Lors du salon Europain 2022, les responsables de la filière ont fait un point d’actualité et présenté des…
Blé, énergie, emballage,... les coûts de production des meuniers explosent
23 mars 2022
L’ANMF vient de publier un note sur l’environnement économique de la meunerie. Points essentiels.
Poursuite de la hausse des prix en pain et céréales en février
18 mars 2022
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La Journée mondiale de la farine sera célébrée le 20 mars
08 février 2022
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31 janvier 2022
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18 janvier 2022
La Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie et la Meunerie française pointent du doigt le modèle…
Prix du pain et des pâtes alimentaires en hausse en décembre, selon l'Insee
17 janvier 2022
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Baguette/Leclerc : le rayon Boulangerie en Grande Distribution est-il rentable ?
12 janvier 2022
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Boulangerie : le prix de la baguette de pain bloqué à 0,29 euro pendant quatre mois chez Leclerc
12 janvier 2022
L'annonce du patron de l'enseigne E. Leclerc a déclenché une vague de contestations de la filière Blé-Farine-…
Boulangerie : Petits Moulins de France et l'Enilia-Ensmic offrent une formation à l'école de Surgères à l'occasion du salon Europain
23 décembre 2021
Les vainqueurs de la coupe de France des écoles de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie organisée au salon…
Balance commerciale de la France : les céréales toujours excédentaires mais en baisse
20 décembre 2021
Redressement des exportations françaises de produits agricoles et agroalimentaires sur les neufs premiers…
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13 décembre 2021
Une restructuration au sein du pôle Bakery (Farine, Boulangerie industrielle, Ingrédients) du groupe Soufflet…
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27 octobre 2021
L'envolée des cours du blé tendre ainsi que d'autre postes de charges importants en boulangerie comme les…
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Le producteur de farines certifiées AB peut désormais aussi revendiquer le label du commerce équitable…
Bellot Minoteries : Brut de blé, des farines sans ajout de gluten et d'autres additifs
19 octobre 2021
Cette gamme de farines est uniquement composée de blés tendres meuniers, issus de la démarche CRC ou de l’…
Les Moulins familiaux persistent et signent dans l'innovation nutritionnelle avec VertuBio
18 octobre 2021
Lancé début septembre, la commercialisation de VertuBio, une préparation pour pain bio "riche en fibres" et "…
Le nombre de moulins français recule en 2020
18 octobre 2021
La Meunerie française a mis à jour sa fiche statistique pour l'année 2020. De nombreux postes affichent des…
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