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Toute l'actualité de la catégorie Bio

Offre limitée en céréales bio, une menace pour la dynamique de la demande ?
Avec la croissance de la consommation en produits bio se pose la question de l’offre. En céréales bio, ça…
Pain-viennoiserie-gâteau : une croissance soutenue malgré des interrogations
En boulangerie-pâtisserie fraîche, le marché bio est toujours en croissance (+15 % en 2019), selon l’Agence…
Nutrition animale : la croissance en bio se calme après plusieurs années d'expansion
  Même si les chiffres définitifs pour le premier semestre ne sont pas encore disponibles, 2020 devrait…
Bières : boom de l’artisanat et du local en bio
Le marché de la bière bio explose, avec un taux de progression estimé à +24 % en 2019 par l’Agence bio.…
Blé dur : ruée sur les pâtes bio
Toujours en progression, la filière Pâtes bio française, encore modeste, a profité du confinement pour se…
Nutrition animale bio: des disponibilités suffisantes, pour l’instant
Il devrait y avoir assez de céréales bio pour cette campagne, même si la prudence est de mise pour la…
Hugo Boss et Ladurée s'adaptent à la demande vegane
Des costumes d’un côté, des macarons de l’autre : le vegan gagne du terrain chez les grandes marques
Vers une explosion de la collecte céréalière bio en 2019/2020
Près de 600 000 t de céréales biologiques devraient être collectées en France sur l’actuelle campagne de…
La nutrition animale lancée dans la course à la protéine
Alors que l’élevage bio poursuit son essor, la nutrition des monogastriques, volailles et porcs, deux…
Collecte biologique record en céréales et oléagineux
La récolte de grains biologiques atteint des sommets. Les volumes en conversion bio 2e année (C2) s'affichent…
Soufflet : le bio monte en puissance
Doté d’un nouveau moulin dédié, d’un silo spécialisé et d’une production de malt bio, le groupe Soufflet…
Collecte bio 2019 : entre hausse des volumes et qualité moyenne
Alors que la récolte bio des cultures d’été touche à sa fin, la tendance globale est positive : des…
Le bio pour tous plus équitable, selon l'Agence Bio
Selon le dernier rapport du Fibl (1) et de l’Ifoam (2) présenté lors du Séminaire international de l’Agence…
Le bio affiche une croissance record
Selon l’Agence bio, les surfaces en grandes cultures bio enregistrent un bond de 38 % en 2018 par rapport à l…
Toujours plus dans la filière bio en volaille de chair
Avec une croissance de 20 %, le bio enregistre la plus forte progression de la production française de…
Vers « une autosuffisance d’ici six à sept ans »
Pour répondre à la demande des consommateurs, l’ambition en France est de doubler d’ici 2022 les surfaces en…
La filière Grandes cultures bio victime de son succès ?
82 % des Français ont confiance dans le bio, mais 50 % souhaitent en savoir plus sur les modalités de…
Céréales bio : collecte en recul et prix en hausse
Victime des conditions météorologiques défavorables du printemps 2018, la collecte de blé tendre bio chute de…
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