Aller au contenu principal

Toute l'actualité de la catégorie Innovations

Burger King Australie développe des produits à base de protéines végétales
Les burgers végétaux ? Plus une opportunité qu'un problème pour le fondateur de Burger King.
Roquette lance un ingrédient à base de pois pour fabriquer des alternatives de viande moins salées
Roquette, spécialiste des ingrédients alimentaires, vient de lancer un nouvel ingrédient de spécialité (…
Bonne année 2019 et investissements R&D records pour Bühler
Accompagnant ses clients (fabricants d'alimentation humaine et animale notamment) vers les différentes…
En fruits et légumes, le développement de la HVE s'est accompagné d'une communication continue.   © Pierre-Louis Berger
Les fruits et légumes frais dans les pas du vin
La filière fruits et légumes a développé très rapidement le nombre d’exploitations engagées dans la HVE, pour…
Serge Le Batz et Georges Galardon, respectivement président du Goupe d'aucy et de Triskalia. © DR
À l’ouest, le groupe Eureden s’engage
La transition agroécologique est en marche chez le nouveau groupe coopératif breton Eureden, union de…
En novembre 2019, l'AGPM a affiché l'objectif d’atteindre les 10 000 exploitations maïsicoles en HVE d'ici à 2025. © Arvalis
HVE : Beaucoup d’annonces, peu de concrétisation dans les céréales
Le secteur céréalier est aussi à la recherche de l’excellence en matière de respect de l’environnement pour…
Caroline Commandeur, avocate collaboratrice au sein du cabinet Keller & Heckman. © DR
La HVE française a-t-elle une place face au bio européen ?
Comment se positionne la HVE française dans le paysage des certifications européennes ? Différences notamment…
Cette année, la filière pomme du Limousin AOP entend certifier 100 % de ses vergers HVE. Plus de 20 % d’entre eux sont en agriculture biologique.  © Claire Tillier
AB et HVE : une histoire mouvementée
Agriculture biologique et Haute Valeur environnementale sont aujourd’hui considérés comme deux labels…
La HVE est une certification qui concerne toute l'exploitation.  © ALLIANCE PERLIM MEYLIM
La certification HVE s'installe
Créée en 2009 par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, la certification Haute Valeur…
Olivier Dumont, directeur filière boulangerie/pâtisserie d’Agromousquetaires. © DR
Intermarché mise sur cette troisième voie
Le distributeur fait figure de pionnier sur la commercialisation de produits issus d’exploitations certifiées…
Ludovic Knysz (au premier plan, au centre) entre les vainqueurs Mg2+ aux Rois de la Supply Chain 2020. © Emilie Burgat / Pixel6TM pour ...
Cémoi et trois concurrents, Rois de la Supply Chain
Le groupe chocolatier complète des camions avec Mondelez, Carambar & Co et Ferrero. Et ce sont les…
Plus de concentré de protéines de soja non-OGM pour ADM en Europe
Archer Daniels Midland (ADM) vient d’annoncer qu’il augmentait sa capacité de production en concentré de…
Oléoze : un bonus "économie de GES" aux alentours de 20 €/t pour les producteurs colza/tournesol
 « Les producteurs de colza et de tournesol commercialisant leurs graines auprès de l'industriel Saipol (…
Projet de transparence dans la blockchain du pop corn de Nataïs
Les nouvelles technologies touchent aussi l'agronomie en amont de la fabrication d'un produit. Exemple avec…
Une bourse aux grains en Egypte pour 2021
L'Egypte, grand importateur de grains, va se doter d'une bourse de matières premières agricoles. Sont dans un…
QR code
Projet QR code pour la filière blé CRC
Les initiatives en faveur de l'introduction de la blockchain en filière blé et farine se multiplient. Nouvel…
« Savoir Terre », une farine nature et hightech proposée par le groupe coopératif Axéréal.
« Savoir Terre » est une farine disponible depuis plusieurs mois en GMS et pour laquelle les consommateurs…
Steve Grun, PDG (à gauche), et Ronen Lavee, fondateur et responsable des technologies de Yofix.
De l’avoine et des lentilles pour fabriquer des yaourts
La jeune entreprise israélienne Yofix Probiotics LTtd a mis au point une technologie qui lui permet de…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 33.33€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La Dépêche
Profitez de l’ensemble des cotations
Consultez la revue La Dépêche au format numérique
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter La Dépêche