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Toute l'actualité de la catégorie Innovations

100 millions de $ pour les protéines végétales… au Canada
Le Canada se positionne sur la production de protéines végétales
Innovafeed/Auchan lance un poulet nourri aux insectes à partir du 17 juin 
Innovafeed et Auchan renouvellent leur pari quant à l’acceptation des consommateur pour l’incorporation d’…
De Vous à Nous (groupe Arterris) propose des pâtes, des lentilles et du riz produits localement
Pour mettre en valeur des productions locales, la coopérative Arterris a lancé une marque dédiée.
Lancement du contrat Euronext « cash settled » Blé dur prévu entre mars et mai 2021
Le contrat cash settled se différencie du contrat à terme traditionnel par l'impossibilité de livrer des…
L’innovation et le durable promue par le concours Food Creativ
Pour l’édition 2020, le concours accueilles des projets autour de gobelet en lin, de substitut de viande à…
FinanceAgri devient administrateur d'indices de référence européen pour les prix des céréales
Cinq indices de prix de grains seront développés par la société, sous la marque Sitagri. Le lancement devrait…
L’agave pour produire du bioéthanol en Australie
Une équipe de chercheurs et une entreprise de sucre testent la possibilité d’utiliser l’agave bleu pour…
[Coronavirus Covid-19] Pendant le coronavirus, Promus passe du BtoB au BtoC
Alors que l’état d’urgence sanitaire et le confinement ont stoppé les activités de restauration hors foyer,…
Hugo Boss et Ladurée s'adaptent à la demande vegane
Des costumes d’un côté, des macarons de l’autre : le vegan gagne du terrain chez les grandes marques
Pois et riz brun pour un substitut de saucisse chez Beyond Meat
On pensait éternelle la « sausage » du breakfast à l’anglaise… Beyond Meat, le spécialiste étatsunien des…
Limagrain obtient un prêt de 170 M€ de la BEI pour sa recherche en semences
La coopérative agricole Limagrain a signé, le 28 février, un prêt de 170 M€ avec la Banque européenne d’…
Nouveautés en farine de blé fermenté et en légumineuses chez Limagrain Ingredients
Lors du salon CFIA de Rennes, qui devait se dérouler du 10 au 12 mars et finalement reporté au 26-28 mai 2020…
Soufflet : une application traçant les produits à base de blé
Pour mettre en avant l’origine française de ses produits, Groupe Soufflet, a présenté au Salon international…
Les start-up toujours à l’honneur au Salon international de l’agriculture
Le concours AgreenStartup a mis en avant de nouvelles pistes à explorer en matière d’alimentation à base de…
Des ambitions pour ComparateurAgricole.com en 2020
Lancé en 2016 à Chartres, ComparateurAgricole.com a traité 600 000 t de grains depuis sa création dont 300 …
Burger King Australie développe des produits à base de protéines végétales
Les burgers végétaux ? Plus une opportunité qu'un problème pour le fondateur de Burger King.
Roquette lance un ingrédient à base de pois pour fabriquer des alternatives de viande moins salées
Roquette, spécialiste des ingrédients alimentaires, vient de lancer un nouvel ingrédient de spécialité (…
Bonne année 2019 et investissements R&D records pour Bühler
Accompagnant ses clients (fabricants d'alimentation humaine et animale notamment) vers les différentes…
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