Bien qu’il valorise de son côté des sources qui trouvaient des usages en nutrition animale, le secteur des…
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Innovations
Bien qu’il valorise de son côté des sources qui trouvaient des usages en nutrition animale, le secteur des…
Max de Génie poursuit le développement de son portefeuille produits BVP à base de légumineuses et de céréales…
Le concours dédié aux légumineuses et protéines végétales évolue pour son édition 2023, dont la finale est…
L’entreprise, qui travaille à la fois sur l'amont végétal et animal, la mise en marché et première…
L’entreprise japonaise Daiz Inc. travaille sur des procédés de germination et d’extrusion de graines de soja…
En protéagineux, la sélection variétale en est une section jeune en France, comparée à celle sur le blé qui…
Un projet européen veut intégrer des protéines végétales issues du traitement du tournesol dans des analogues…
C’est une première mondiale : le semencier Bioceres a vendu son blé transgénique à des meuniers argentins qui…
Innovafeed, la société fondée en 2016 pour produire des ingrédients à base d’insectes annonce une nouvelle…
Insectes, protéines végétales et viande de culture : Bühler investit dans les protéines alternatives
Connu pour ses technologies en meunerie et en nutrition animale, le groupe suisse Bühler a annoncé une…
Du tourteau de colza à 42% de protéines, du tourteau de tournesol à 46%, 20% de lysine récupérée… autant de…
Les fabricants d’aliments français s’engagent à s’approvisionner en soja durable en s’appuyant sur les lignes…
Le concepteur de lignes de production automatique de boulangerie a mis au point un process permettant de…
L’entreprise française renforce ainsi son positionnement sur le secteur des protéines végétales.
Les organisateurs du salon ont voulu mettre l’innovation à l’honneur pour cette édition 2021.
En gestation depuis 2017, les travaux sur un nouveau contrat à terme Blé dur d’Euronext, basé sur un indice…
La nouvelle structure est installée en Suisse alors que l’ingrédientiste en avait ouvert une autre en avril à…
L’entreprise s’appuie sur une solution d’intelligence artificielle pour créer ses substituts et travaille…
La crème cosmétique, développée par la société Les Bonnes Pousses, filiale d’InVivo, sera produite à partir…
Ÿnsect se réjouit de l’autorisation européenne de nourrir les non-ruminants avec des protéines animales…
Les légumineuses ont été mises à l’honneur lors de cette édition, notamment à travers le soutien de Terres…
Le groupe coopératif agricole Euralis et la Banque européenne d’investissement ont signé un accord de prêt de…
Décalée d’une journée, l’édition 2021 du CFIA aura bien lieu cette année. Petit tour d’horizon et focus sur…
Protéine d'insecte : Cargill et InnovaFeed étendent leur partenariat à l’alimentation pour les porcs
Travaillant ensemble depuis plus de trois ans, les deux structures vont intensifier l’utilisation des…
Après deux ans de R&D, l’entreprise 77 Foods vient d’annoncer qu’elle avait réussi à mettre au point une…
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