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Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
Mildiou de la laitue : une 37e race de Bremia
Une nouvelle race de mildiou de la laitue a été nommée par le Bureau international d’évaluation du Bremia.
Le déclenchement précoce de l’irrigation avec le goutte-à-goutte permet un développement végétatif du chou plus important et plus rapide. © Planète Légumes
L'irrigation au goutte-à-goutte expérimentée sur culture de chou à choucroute
Pour assurer les besoins en eau du chou à choucroute, Planète Légumes expérimente l’intérêt de l’irrigation…
Congrès Europatat : La digitalisation, au cœur du développement de la filière pomme de terre européenne
Les intervenants du congrès européen Europatat ont partagé leurs visions sur les défis et les avantages…
Les emballages – des colis bois format « pitufo » - portent les couleurs des deux partenaires. © FLD1203_UNE_KOLLASALES_NIV1
Légumes : Kölla Roussillon et Maison Sales lancent une gamme de « jeunes primeurs »
Les produits de cette nouvelle gamme – fenouil, aubergine, courgette et betterave – se situent entre mini-…
 © Philippe Gautier - FLD
Agriculture durable : La France, pays pilote d’une opération européenne de McCain
Il s'agit d'un programme mondial pour le groupe McCain visant à étendre la mise en place de pratiques d’…
L'asperge d'Australie se récolte au printemps (pic en octobre) et en été (de mi-janvier à mi-avril). © AAC
L’asperge d’Australie cultive ses particularités
La production d’asperges sur l’île-continent est concentrée dans deux régions de l’Etat de Victoria, dans le…
Invenio étudie l’intérêt de baisser les conductivités d’apport d’une culture de poivron hors-sol  en vue de limiter les pertes dues au Blossom. © Invenio
Cultures de poivron : limiter les pertes dues au blossom end rot
La mise en œuvre de différents leviers, notamment la réduction de conductivité de la solution fertilisante,…
Le projet AlterCarot permet d'évaluer de nouveaux systèmes de protection contre les bioagresseurs, comme ici les filets en Normandie. © AOP Carottes de France
Carotte : des systèmes de culture innovants évalués pour diminuer l'utilisation de pesticides
Le projet AlterCarot vise à co-construire, évaluer et diffuser des systèmes légumiers agroécologiques…
Les Mannoni, père et fils, produisent environ 2 500 tonnes de melons par an, sur le secteur de Tarascon et Arles. © E.Delarue
Serge Mannoni, producteur de melons dans les Bouches-du-Rhône : « melonnier, c’est un métier »
45 ans après son installation, Serge Mannoni a transmis son métier de melonnier à ses trois fils. Une…
Le greffage de l'aubergine est plus courant sur porte-greffe tomate malgré une diversité générique globalement peu exploitée. © RFL
L’intérêt du greffage contre le déperissement sur cultures d'aubergine, poivron et courgette
Le greffage sur aubergine, poivron et courgette est une solution pour continuer à produire en sol où la…
La tomate est de loin le légume le plus produit en Europe. L'Espagne en a produit 1,75 Mt en 2020. © RFL
51 millions de tonnes de légumes frais produits en Europe
La production européenne 2020 de légumes frais s’établit en 2020 à 51 millions de tonnes (Mt), en légère…
Aubergine : des stratégies de protection biologique intégrée en construction
Sur aubergine, le projet Catapulte étudie les principaux leviers de la protection biologique intégrée et…
La fusariose est à craindre également en plein champ et apparaît plus vite et plus fort avec les excès d’irrigation. © RFL
Courgette : deux cultures dans l'année augmentent les risques de fusariose
Souvent pratiquée, la double culture courgette sur courgette comporte des risques d’apparition de maladies du…
Le nombre de ménages français acheteurs d’asperge a augmenté de + 11 % en 2020. L’enjeu est de conserver cette dynamique. © AOP Asperges de France
Un début de saison 2021 plutôt favorable pour l'asperge française
L’asperge développe sa production dans la fraîcheur du printemps. Elle concentre son offre et augmente ses…
« La réserve devrait permettre de limiter les prélèvements d’eau dans le milieu » estiment Thierry Roué (à gauche) et son frère Jean-Marc. © V. Bargain
Finistère : Thierry et Jean-Marc Roué récupèrent l’eau de pluie pour irriguer leurs cultures sous serre
Producteurs de tomate dans le Finistère, Thierry et Jean-Marc Roué ont créé une réserve de 9 000 m3…
D'abord nordiste, la marque "Les Nouveaux producteurs", destinée à la GMS, comprend des produits de toute la France.  © Philippe Gautier - photo ...
Les activités fruits et légumes de Fruidor réunies sous une seule identité
Fin mars, Fruidor Terroirs a absorbé les activités de BUFL (Bureau unique des fruits et légumes). François…
Le projet IMPULsE  © A. Lasnier
Maraîchage : les pistes pour lever le verrou des punaises
Plusieurs méthodes de protection, évaluées dans le cadre du projet IMPULsE, donnent l’espoir de limiter la…
Solarenn se lance dans le bio
Bio, Sans pesticides, barquettes 100 % carton, démarches anti-gaspi et investissements dans des économies d’…
En haricot, le binage est possible du stade première feuille trifoliée jusqu’à la fermeture des rangs. © Unilet
Légumes industrie : des alternatives pour le désherbage
Le désherbage mécanique s’intègre peu à peu dans les itinéraires techniques des légumes industrie. Même s’il…
A la station CTIFL de Balandran, les bidons noirs de 20 litres ont été disposés sur trois hauteurs sous les gouttières. © CTIFL
La serre bioclimatique, une opportunité pour les producteurs sous abri ?
La serre bioclimatique pourrait être une opportunité d’amélioration pour les abris froids ou peu chauffés. De…
En médaillon,Stéphane Gay a transformé une ancienne serre en jardin suspendu pour diversifier ses productions. © RFL
Stéphane Gay, maraîcher dans le Lot-et-Garonne : « Je voulais devenir producteur-vendeur »
Stéphane Gay a diversifié la gamme de ses cultures hors-sol pour mieux valoriser son outil de production et…
Plusieurs pistes sont explorées pour l’éclairage des cultures de concombre. © A. Cheminant
Assurer la rentabilité de l’éclairage Led en serre de concombre
Les essais d’éclairage Led de cultures de concombre montrent l’intérêt technico-économique d’avancer les…
Le binage de précision se montre  respectueux de l’épinard, notamment pour les faibles écartements (16 et 18 cm) © Unilet
Légumes industrie : les débuts du désherbage mécanique de l'épinard sont prometteurs
L'Unilet expérimente le désherbage mécanique des cultures d'épinard, en conventionnel et en bio.
Une filière de fleurs comestibles en construction
Devant le succès actuel des fleurs comestibles en gastronomie, un projet franco-italien vise à organiser une…
Les matériaux de couverture double paroi en plastique innovant, comme le F-Clean, pourront désormais bénéficier des Certificats d’économie d’énergie. © CTIFL
Serres : trois nouvelles fiches pour les Certificats d’économie d’énergie
Le dispositif des Certificats d’économie d’énergie (CEE) aide le financement d'équipements permettant des…
Des ambitions fortes pour la Sica Saint-Pol-de-Léon
Malgré la crise, la conjoncture a été favorable à la Sica bretonne. Ses engagements envers ses producteurs,…
Avant d’investir dans l’éclairage, des essais en conditions adaptées sont nécessaires. © V. Bargain
Avant d’investir dans l’éclairage des serres, il faut faire des essais
L’éclairage des serres intéresse de plus en plus les producteurs. Avant d’investir, il est essentiel de…
Un pied de tomate consomme de 2 à 3 litres d'eau par jour par forte chaleur. © RFL
Tomate en sol : les points-clés d'une bonne conduite de l’irrigation pour optimiser le rendement
La bonne conduite de l’irrigation de la tomate en sol sous abri conditionne le rendement, le calibre, ainsi…
Chaque film plastique et association de films plastiques apportent un gain de production. En culture d'asperge, on parle désormais de "manager les plastiques". © RFL
Les films plastiques boostent la production d'asperge
Les films plastiques sont à la base de gains de précocité et de rentabilité très importants. Leur…
Dans les espaces périurbains, l'accès au foncier est difficile, à la fois pour la terre, les bâtiments techniques et le logement. © RFL
Les challenges du maraîchage périurbain
Le maraîchage en périphérie des villes est soumis aux multiples contraintes de l’urbanisation. Mais il peut…
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