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Légumes

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
La fusariose est à craindre également en plein champ et apparaît plus vite et plus fort avec les excès d’irrigation. © RFL
Courgette : deux cultures dans l'année augmentent les risques de fusariose
Souvent pratiquée, la double culture courgette sur courgette comporte des risques d’apparition de maladies du…
Le nombre de ménages français acheteurs d’asperge a augmenté de + 11 % en 2020. L’enjeu est de conserver cette dynamique. © AOP Asperges de France
Un début de saison 2021 plutôt favorable pour l'asperge française
L’asperge développe sa production dans la fraîcheur du printemps. Elle concentre son offre et augmente ses…
« La réserve devrait permettre de limiter les prélèvements d’eau dans le milieu » estiment Thierry Roué (à gauche) et son frère Jean-Marc. © V. Bargain
Finistère : Thierry et Jean-Marc Roué récupèrent l’eau de pluie pour irriguer leurs cultures sous serre
Producteurs de tomate dans le Finistère, Thierry et Jean-Marc Roué ont créé une réserve de 9 000 m3…
D'abord nordiste, la marque "Les Nouveaux producteurs", destinée à la GMS, comprend des produits de toute la France.  © Philippe Gautier - photo ...
Les activités fruits et légumes de Fruidor réunies sous une seule identité
Fin mars, Fruidor Terroirs a absorbé les activités de BUFL (Bureau unique des fruits et légumes). François…
Le projet IMPULsE  © A. Lasnier
Maraîchage : les pistes pour lever le verrou des punaises
Plusieurs méthodes de protection, évaluées dans le cadre du projet IMPULsE, donnent l’espoir de limiter la…
Solarenn se lance dans le bio
Bio, Sans pesticides, barquettes 100 % carton, démarches anti-gaspi et investissements dans des économies d’…
En haricot, le binage est possible du stade première feuille trifoliée jusqu’à la fermeture des rangs. © Unilet
Légumes industrie : des alternatives pour le désherbage
Le désherbage mécanique s’intègre peu à peu dans les itinéraires techniques des légumes industrie. Même s’il…
A la station CTIFL de Balandran, les bidons noirs de 20 litres ont été disposés sur trois hauteurs sous les gouttières. © CTIFL
La serre bioclimatique, une opportunité pour les producteurs sous abri ?
La serre bioclimatique pourrait être une opportunité d’amélioration pour les abris froids ou peu chauffés. De…
En médaillon,Stéphane Gay a transformé une ancienne serre en jardin suspendu pour diversifier ses productions. © RFL
Stéphane Gay, maraîcher dans le Lot-et-Garonne : « Je voulais devenir producteur-vendeur »
Stéphane Gay a diversifié la gamme de ses cultures hors-sol pour mieux valoriser son outil de production et…
Plusieurs pistes sont explorées pour l’éclairage des cultures de concombre. © A. Cheminant
Assurer la rentabilité de l’éclairage Led en serre de concombre
Les essais d’éclairage Led de cultures de concombre montrent l’intérêt technico-économique d’avancer les…
Le binage de précision se montre  respectueux de l’épinard, notamment pour les faibles écartements (16 et 18 cm) © Unilet
Légumes industrie : les débuts du désherbage mécanique de l'épinard sont prometteurs
L'Unilet expérimente le désherbage mécanique des cultures d'épinard, en conventionnel et en bio.
Une filière de fleurs comestibles en construction
Devant le succès actuel des fleurs comestibles en gastronomie, un projet franco-italien vise à organiser une…
Les matériaux de couverture double paroi en plastique innovant, comme le F-Clean, pourront désormais bénéficier des Certificats d’économie d’énergie. © CTIFL
Serres : trois nouvelles fiches pour les Certificats d’économie d’énergie
Le dispositif des Certificats d’économie d’énergie (CEE) aide le financement d'équipements permettant des…
Des ambitions fortes pour la Sica Saint-Pol-de-Léon
Malgré la crise, la conjoncture a été favorable à la Sica bretonne. Ses engagements envers ses producteurs,…
Avant d’investir dans l’éclairage, des essais en conditions adaptées sont nécessaires. © V. Bargain
Avant d’investir dans l’éclairage des serres, il faut faire des essais
L’éclairage des serres intéresse de plus en plus les producteurs. Avant d’investir, il est essentiel de…
Un pied de tomate consomme de 2 à 3 litres d'eau par jour par forte chaleur. © RFL
Tomate en sol : les points-clés d'une bonne conduite de l’irrigation pour optimiser le rendement
La bonne conduite de l’irrigation de la tomate en sol sous abri conditionne le rendement, le calibre, ainsi…
Chaque film plastique et association de films plastiques apportent un gain de production. En culture d'asperge, on parle désormais de "manager les plastiques". © RFL
Les films plastiques boostent la production d'asperge
Les films plastiques sont à la base de gains de précocité et de rentabilité très importants. Leur…
Dans les espaces périurbains, l'accès au foncier est difficile, à la fois pour la terre, les bâtiments techniques et le logement. © RFL
Les challenges du maraîchage périurbain
Le maraîchage en périphérie des villes est soumis aux multiples contraintes de l’urbanisation. Mais il peut…
[Météo] Les records de la vague de chaleur plus graves que l'épisode de gel pour l'agriculture
Portail Reussir
Sur son temps personnel, le passionné Serge Zaka, docteur en agroclimatologie chez ITK et administrateur de l…
5 règles pour irriguer son aspergeraie
La performance d’une aspergeraie est directement rattachée à son irrigation et à la disponibilité en eau par…
d’aucy lance sa gamme de légumes HVE dans un contexte d’attente forte des consommateurs
d’aucy a organisé un webinaire le 30 mars sur la transition alimentaire et la place qu’y prend l’agroécologie…
L'effet "plante barrière" d'une culture de chanvre entourant une parcelle de poireau a réduit la pression thrips dans l'essai. © Sileban
En quête de leviers alternatifs contre le thrips du poireau
Des leviers alternatifs d’intérêt pour une lutte agroécologique contre le thrips du poireau ont été…
Maxime Gemain a réduit de 30 % les apports d’eau sans faire subir de stress hydrique à ses asperges.  © RFL
Maxime Gemain, producteur d’asperges, utilise des sondes capacitives pour piloter l'irrigation
Les données captées par les sondes capacitives permettent à Maxime Gemain de déduire des consignes d'…
L’asperge doit être dans une « plage de température de confort », entre 18°C à 20 °C, à 20 cm sous le haut de la butte. © RFL
Asperge : comment bien gérer la température de la butte pour optimiser la production
La température du sol dans la butte est un élément important pour optimiser la production d’asperge en…
Vignette
Les salades traditionnelles régressent au profit des nouvelles gammes
Les marchés français et européen de la salade évoluent, avec une baisse des variétés traditionnelles et une…
Lors de l'application, le produit utilisé pour le blanchiment doit être réparti de manière uniforme jusqu’au faîtage. © DR
Maraîchage : 5 choses à savoir avant de blanchir ses abris
Avec les canicules à répétition, le blanchiment des abris crée un climat plus propice à la croissance des…
Covid-19, packaging, segmentation premium… Un Congrès International de la Tomate riche de perspectives
Comment ont évolué la consommation et le marché de la tomate pendant la crise ? Quelles catégories ont…
Avec Funghies, La Révolution champignon attaque le marché de la GMS
L’entreprise nordiste lance une gamme spécifique de produits transformés de champignons pour la grande…
La conduite de l'irrigation de l'aspergeraie se fait à partir de l'observation et de données fournies par des sondes placées notamment au niveau du plateau racinaire. © Invenio
Des sondes pour optimiser la conduite de l’aspergeraie
L’implantation de sonde et l’utilisation de données fournies permettent d’optimiser la conduite de l’…
Une gamme 100 % carton pour les tomates Potager de Jade
La gamme tomates du Potager de Jade est désormais disponible en pack 100% carton. La salade sera, elle,…
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