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Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
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« Garder le meilleur de son lactosérum pour redémarrer la fabrication »
22 février 2021
« Pour démarrer une nouvelle saison de production, ou en cas d’accident technologique, il est préférable d’…
« Des trappes pour nettoyer les mangeoires »
06 avril 2020
« Je suis menuisier et j’ai construit la chèvrerie et ses aménagements tout en bois pour notre soixantaine de…
« NutriScore et applications alimentaires ne rendent pas justice au fromage »
29 mars 2020
« Les applications d’aide aux choix alimentaires distribuent des notes aux produits alimentaires en…
« Des chevrettes élevées en cuves »
08 janvier 2020
« J’ai un protocole assez rigoureux pour l’élevage des chevrettes. Une fois la chevrette identifiée et le…
Un nouveau site pour La chèvre
24 septembre 2019
Le site internet de La chèvre adopte un nouveau design et donne accès à toute la revue pour nos abonnés.
« Des fromages en forme de ballon pour la Coupe du monde de rugby »
20 septembre 2019
« Ici, au Mas de Catal à Rudelle, nous sommes en AOP Rocamadour, mais notre fromage fétiche c’est la Croix de…
« Évitez les pannes de fourrages »
09 septembre 2019
« Les températures élevées et la sécheresse de cet été ont dégradé le rendement des prairies avec une pousse…
« Trop louche ma louche, trop belle ma pelle »
22 juillet 2019
« Mouler avec une louche traditionnelle dans des moules individuels peut engendrer des troubles…
« Des visites en limitant les risques »
20 juillet 2019
« Les visites de ferme sont de plus en plus populaires. Or, les ruminants d’élevage sont susceptibles d’être…
"Un miroir pour suivre l’utilisation du chien électrique"
27 juin 2019
« Nous utilisons un miroir lors de la traite depuis vingt ans sur le Gaec. Cela nous permet de surveiller nos…
« Des bidons suspendus pour le concentré »
03 juin 2019
« L’apprentissage du concentré se fait en s’amusant »"Dans les enclos des chevrettes, nous avons mis des…
« Ne bradez pas vos fromages ! »
13 mai 2019
« Les fromages fabriqués par les fromagers fermiers ont un prix qu’il ne faut pas brader. Cela paraît une…
Prendre soin de sa machine à traire
13 mai 2019
De bons réglages et un entretien régulier de sa machine à traire permettent de limiter les risques d’…
« Du houx contre les abcès »
10 avril 2019
« Quand je suis arrivé sur l’exploitation, les chevrettes avaient beaucoup d’abcès caséeux. Je me suis…
« Un loquet pour bloquer rapidement mes barrières »
01 janvier 2019
« Gagner du temps et de la force pendant la traite »« J’ai vu ce système chez un collègue éleveur et je l’ai…
" Optimiser le bilan sanitaire "
01 novembre 2018
"Le bilan sanitaire vétérinaire doit être établi tous les ans. Il permet aux éleveurs d’utiliser des…
« Un système pour distribuer le colostrum aux chevreaux »
01 novembre 2018
« Un tuyau d’arrosage et une pompe pour recycler le lait »" Avant de mettre en place ce système, je portais…
« Déplacer les poteaux pour élargir le couloir »
01 septembre 2018
« Large de 3,25 mètres, l’allée centrale du bâtiment était trop étroite pour servir de table d’alimentation…
"Pour construire ses rotations"
01 septembre 2018
" 80 % des éleveurs caprins non-pastoraux sont polyculteurs-éleveurs. Les rotations permettent de répondre…
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