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Laiterie

Toute l'actualité dans la catégorie Laiterie du groupe d'information Réussir.
L'épidémie de Covid 19 impacte sévèrement les filières agricoles et la filière laitière caprine n'est pas épargnée.
[ Covid-19 ] L’interprofession appelle à réduire la production de lait de chèvre
Au vu du chamboulement provoqué par le Covid-19, les laiteries peuvent vite se retrouver avec un excès de…
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Les laiteries et tommes des Pyrénées
Au pays des brebis laitières, les tommes de chèvre des Pyrénées ne sont pas toutes fabriquées avec du…
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Les laiteries cherchent de nouveaux éleveurs
Pour avoir du lait et des producteurs demain, les laiteries profitent de la conjoncture caprine favorable…
Du lait moitié livré, moitié transformé
Du lait moitié livré, moitié transformé
Les 300 chèvres de l’EARL Rousseau-Hulin alimentent la laiterie et l’atelier fromager. Cette taille de…
Laitier et fermier pour plus de flexibilité
Laitier et fermier pour plus de flexibilité
Livreur de lait et fromager fermier, les éleveurs mixtes disposent d’une certaine souplesse dans l’allocation…
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Terra Lacta retrouve un nouveau souffle avec Bongrain
L’assemblée générale de Terra Lacta a approuvé l’alliance avec Bongrain. La coopérative sera réorganisée en…
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