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Capr’inov
Les organismes de services et les laiteries que vous auriez pu voir à Capr’inov

Malgré l’annulation partielle de Capr’inov 2020, les organismes de service et de conseil, ainsi que les laiteries, gardent le contact avec les éleveurs.

La bûche Caprifeuille, Sèvre et Belle
La bûche Caprifeuille, Sèvre et Belle
 

[ Sèvre & Belle ] Du lait cru au Caprifeuille

 

 
La coopérative laitière de la Sèvre, sous la marque Sèvre & Belle, dans les Deux-Sèvres, propose une large gamme de fromages de chèvre et de vache. Commercialisés en grandes surfaces ou à destination de la restauration hors domicile, les fromages sont transformés avec du lait provenant d’une soixantaine de fermes familiales. Au lait cru de chèvre, on retrouve la bûche Caprifeuille ou encore le crottin. Tandis que le Caprifleur ou la Cabriquette composent la gamme au lait pasteurisé.

 

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