Dans son dernier Dossier annuel caprin de l'économie de l'élevage, l'Institut de l'élevage chiffre la baisse…
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Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
Avec Eprecis, les éleveurs de petits ruminants disposent d’un traitement injectable pour traiter leurs…
Les éleveurs font évoluer leur assolement pour renforcer l’autonomie alimentaire, quitte à baisser la…
Choisir de garder ses chèvres longtemps en lactation permet de mieux s’organiser avec moins de naissances et…
Les lactations longues ont de plus en plus d’adeptes pour des raisons zootechniques, d’organisation ou…
Lait
Les producteurs de lait qui feront un don de lait avant le 15 février à une association habilitée de leur…
La viande de chevreau a besoin de visibilité auprès des éleveurs, de la filière et des consommateurs. C’est l…
Pour répondre à la demande croissante de lait de chèvre, les Lettons ont comparé trois races caprines au…
Lors du congrès sur les laits autres que bovin, les intérêts de la consommation de lait de chèvre dès le plus…
Une traite de qualité se doit d’être rapide, complète et asymptomatique. Il est essentiel de veiller à l’état…
Malgré l’annulation partielle de Capr’inov 2020, les innovations en fromagerie ne se sont pas arrêtées. Entre…
Malgré l’annulation partielle de l’édition Capr’inov 2020, voici les fabricants de machines de traite que…
Les interprofessions laitières vont mettre en place un nouveau référentiel pour le comptage des cellules…
Installés depuis 1998, Claudine et Pascal Moreau ont fait le choix de conduire leurs chèvres au pâturage pour…
Après six années de travail mutualisé entre les différentes productions animales, les prototypes de bâtiments…
Les éleveurs de chèvres, fromagers fermiers ou livreurs de lait, peuvent vite avoir besoin de réduire…
En Ardèche et en bio, Nathan Pouliquen améliore les conditions sanitaires de ses chevreaux avec du lait…
Les pratiques d’allaitement des chevreaux ont été actualisées par Cap’Pradel et six autres organismes.
FranceAgriMer et l’Institut de l’élevage publient un recueil de vingt fiches techniques pour tout comprendre…
Très digeste, le lait de chèvre est une source importante de protéines de qualité. Il est riche en…
Groupama a élaboré avec la Fnec une assurance spécifique pour prendre en charge les coûts (élevés) de la…
Lait
Les différences régionales sont marquées entre la zone au-dessus d'une diagonale Sud-Ouest Nord-Est et celle…
Nicolas Turpault gère d’une main de maître la génétique de son troupeau où de nombreuses chèvres dépassent…
Les producteurs de lait ont jusqu'au 15 février pour donner une partie de leur lait aux associations…
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Depuis deux ans, le Gaec La Chaumière utilise un prérefroidisseur à lait. Un investissement rentable et qui…
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