Aller au contenu principal

Collecte de lait de chèvre 
La qualité des fourrages freine la production de lait de chèvre au premier trimestre

Evolution de la collecte française de lait de chèvre © GEB - Institut de l'Elevage ...
Evolution de la collecte française de lait de chèvre
© GEB - Institut de l'Elevage d'après FranceAgriMer

À 106 millions de litres, la collecte cumulée au premier trimestre a baissé de 1 % par rapport à 2020. La mauvaise qualité des fourrages a freiné les performances des chèvres. Ce repli est également accentué en pleine hausse saisonnière de la production par l’allongement des lactations. La baisse de collecte en France a été plus importante dans le Centre-Val de Loire, où 9,8 millions de litres ont été collectés au premier trimestre, soit -7 % par rapport au premier trimestre 2020. La Nouvelle-Aquitaine enregistre une évolution semblable, avec 47 millions de litres collectés (-4 %). Dans les Pays de la Loire ou l’Occitanie, la collecte a été stable (20 et 14 millions de litres collectés respectivement).

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Chèvre.

Les plus lus

Les Chèvres Bio France produisait du lait principalement pour la fromagerie et la laiterie de La Lémance. La nouvelle équipe veut diversifier sa clientèle.  © D. Hardy
Divorce dans le caprin bio
Cinq ans après sa création, Les Chèvres Bio France explosent en plusieurs groupes. Le prix du lait et un encouragement à la…
[VIDEO] - Prévoir la récolte du maïs fourrage 2021 dès les floraisons
La date de floraison du maïs, c’est le jour où la moitié des plantes ont des soies visibles à l’aisselle des feuilles. C’est le…
Les chèvres cornues peuvent être plus facilement manipulables.  © D. Hardy/Illustrations
« Je n’ébourgeonne plus mes chevrettes »
« J’ai 200 chèvres laitières Saanen cornues, qui sont en zéro pâturage. Les chevrettes sortent parfois, selon les années en…
Les zones de présences du loup et la pression de prédation en 2020 © Dreal Aura
491 chèvres croquées par le loup en 2020
Le bilan de la prédation du loup publié par la Dreal Auvergne-Rhône-Alpes montre que, sur les 11 400 victimes du loup en 2020,…
La FNEC s'inquiète de la hausse des coûts de production en élevage caprin
La fédération des éleveurs de chèvre alerte les transformateurs et les distributeurs et leur demande de s’engager à revaloriser…
Les probiotiques peuvent améliorer naturellement l’état sanitaire des chèvres et ainsi optimiser la production de lait.  © Lallemand
Des probiotiques pour améliorer le fonctionnement des chèvres
Selon Lallemand, l’apport de levures vivantes dans la ration permet une hausse de la production laitière et une réduction des…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 85€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre