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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.
152 médailles pour les fromages de chèvres au Mondial du fromage de Tours
16 septembre 2025
Le Mondial du fromage de Tours 2025 a récompensé 861 produits dont 152 fromages de chèvre.
Un manuel pour maîtriser le risque salmonelle dans les fromages au lait cru
25 octobre 2006
Label rouge pour le Cabécou d´Autan, fromage jeune et mi-affiné
18 octobre 2006
Les fromages de chèvre investissent les marques
07 juillet 2006
Surfant sur la bonne santé du marché des fromages de chèvre, les industriels développent leurs nouveautés et…
En Poitou-Charentes, une gamme de produits de beauté au lait de chèvre se développe
03 juillet 2006
A Poitiers, Amaltea, jeune société créée par Jérôme Seizelard, propose une gamme de produits cosmétiques à…
Un marché toujours bien orienté
28 juin 2006
Le marché du chèvre s´est globalement bien sorti de 2005 par rapport aux autres familles de fromages. Aujourd…
Les Pyramides de la ferme des Ages sont une référence pour le Pouligny Saint-Pierre
27 juin 2006
Avec ses 130 chèvres sur 28 hectares, le centre caprin de la ferme des Ages produit 60 000 fromages AOC…
La fromagerie leader de l´AOC Picodon mise aussi sur les spécialités cuisinées
19 juin 2006
Le premier collecteur de lait de chèvre du Sud-Est de la France se veut à l´écoute des consommateurs et…
Pour les chèvres, une traite par jour, c´est possible !
09 juin 2006
Ne traire qu´une fois par jour. Ce rêve pour bien des éleveurs semble maintenant réalisable. C´est le cas à…
Fléchissement de la croissance du Selles sur Cher
24 mai 2006
Les fromages s´affichent à l´export
08 mai 2006
Avec des moyens modestes, la filière caprine parvient à promouvoir ses fromages au-delà de nos frontières.…
52 % des consommateurs européens seraient prêts à payer plus cher pour une plus grande qualité
05 mai 2006
La qualité des produits au centre de tous les débats
03 mai 2006
Sujet de préoccupation actuelle et enjeu économique majeur, la qualité a été le sujet de nombreux débats du…
En 2004, 500 éleveurs de chèvres formés pour la fabrication de produits laitiers et fromages
01 mai 2006
Croissance modérée de la collecte nationale
13 avril 2006
Le mâconnais décroche l´AOC
07 avril 2006
Les AOC doivent s´adapter aux nouvelles règles
03 avril 2006
Application de la Loi d´orientation agricole, réorganisation des signes de qualité, nouvelles procédures d´…
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01 février 2006
Les fabrications industrielles toujours dynamiques
30 janvier 2006
L´OMC sauve les indications géographiques
30 octobre 2005
Face notamment aux nombreuses usurpations de nom, l´OMC reconnaît le rôle joué par les indications…
Les ménages achètent mais bon marché
12 octobre 2005
La consommation des fromages de chèvre est en hausse mais avec un prix moyen d´achat en baisse, le libre-…
Classiques, économiques et thématiques : la dynamique des marques de distributeurs
05 octobre 2005
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28 septembre 2005
Autrefois au nombre d´une dizaine sur la zone d´appellation, seuls restent quatre affineurs spécialisés dans…
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23 septembre 2005
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08 juin 2005
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06 juin 2005
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Le Mothais sur feuille vise l´AOC (1e partie)
03 juin 2005
Sauvé dans les années 70 par une poignée de fromagers fermiers, le Mothais sur feuille connaît aujourd´hui un…
Croissance ralentie des fabrications industrielles
01 juin 2005
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