Élevage

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

L'enquête révèle que 84 % des 288 répondants ont affirmé être confrontés à des effets négatifs des fortes chaleurs sur les fabrications fromagères.
Coup de chaud sur la transformation fermière du lait de chèvre
Maintien des températures dans la fromagerie, difficultés de fabrication… L’incidence du changement…
Isolation du toit, ouvertures latérales, curage fréquent, abreuvoirs en nombre... L'adaptation des chèvreries à la chaleur est indispensable dès leur conception.
Des chèvreries adaptées (aussi) pour l’été
Isolation et ventilation des bâtiments sont clés dans la gestion des fortes chaleurs, avec des…
Comment choisir son fournisseur d’électricité pour son exploitation agricole
Volailles
Signer un nouveau contrat de fourniture d’énergie électrique ne s’improvise pas et ne se décide pas dans l’…
Dossier changement climatique : Quelle période de reproduction pour chèvres et boucs face aux épisodes de chaleur ?
Quelle que soit la période, les résultats de reproduction peuvent varier en raison des fortes chaleurs.…
Isolation, ouvertures latérales, abreuvoirs... les bâtiments doivent eux aussi s'adapter aux périodes de fortes chaleurs pour assurer le bien-être des animaux et des éleveurs.
Dossier changement climatique : quelles conduites d’élevage caprin demain ?
Ces dernières années ont été marquées par des aléas climatiques de grande ampleur. Le manque d’eau se fait…
Sur la commune de Selles-Sur-Cher, Vincent et Marie-Frédérique Péré ont reconstruit un bel outil de travail après l'incendie, permettant d'élever plus de chèvres, avec une pénibilité réduite.
« À la suite de l'incendie de la chèvrerie, nous avons reconstruit et augmenté l’effectif »
Installé depuis près de quatre ans dans le Loir-et-Cher, Vincent Péré a dû revoir ses projets après l’…
Installées depuis deux ans, Lola Jouan et Amandine André transforment le lait de leurs 110 chèvres à Chitenay (Loir-et-Cher).
Du rêve à l’installation en élevage caprin
Dans le Loir-et-Cher, Amandine André et Lola Jouan ont réalisé leur projet d’enfance : s’installer…
Plus de 400 visiteurs, éleveurs, conseillers, étudiants, ont participé à la quatrième journée technique Cap'vert sur le site Inrae de Lusignan. La viande caprine a été mise à l'honneur lors de la pause déjeuner.
Une journée Cap'Vert pour adapter les élevages caprins au changement climatique
La quatrième édition de la journée technique Cap’vert, organisée sur le site Inrae de Lusignan, a rencontré…
Deux lauréats des Trèfles d'or de Cap Protéines ont été récompensés lors de la journée Cap'vert à Lusignan : Christophe Favard (à g.), éleveur de 200 chèvres dans la Vienne, est autonome en protéines à 95 % et engagé de longues dates sur le sujet, et l'EARL Ferme de la Rabinière, représentée par Vincent Lictevout (à d.), conseiller caprin à Touraine Conseil Élevage.
Des élevages caprins autonomes en protéines récompensés
Dans le cadre du programme Cap Protéines, 330 élevages ont été suivis. Quatre d’entre eux ont été…
Plus de 400 visiteurs, dont une moitié d’éleveurs, ont foulé les allées de la ferme expérimentale caprine du Pradel en Ardèche et participé aux huit ateliers et trois circuits de visite proposés.
Échanges et dynamisme pour la filière caprine au Pradel
Plus de 400 éleveurs, techniciens et étudiants sont venus découvrir les derniers résultats d’essais réalisés…
Jérôme et Dimitri Bouju élèvent près de 400 chèvres dans le marais poitevin, à Marans sur l'exploitation créée il y a cinq générations.
« Il nous manque six mois de stock fourrager cette année »
À l’EARL Bouju, en Charente-Maritime, Jérôme et Dimitri Bouju gèrent leur troupeau de 390 chèvres avec…
Les bons plans pour rénover les prairies produisant les fourrages pour les chèvres
Pour un éleveur caprin l’entretien de ses prairies et aussi important que le soin apporté à ses chèvres…
Steef et Ellen Oltheten, avec leur chien Tim, devant la chèvrerie. Installés il y a 25 ans dans l'est des Pays-Bas, le couple vient d'être récompensé par la qualité du lait livré.
Aux Pays-Bas, 25 ans de lait de première classe
À Diepenheim aux Pays-Bas, Steef et Ellen Oltheten livrent à la laiterie CBM du lait de chèvre de première…
Sécheresse : Acheter du fourrage ou réduire l’effectif caprin ?
Alors que de nombreux éleveurs ont puisé dans leurs stocks hivernaux à cause de la sécheresse, l'arbitrage…
Le troupeau compte au total 125 chèvres, au pâturage de fin février à septembre. Les prairies sont découpées en huit parcelles.
Allier autonomie alimentaire et productivité en élevage caprin
L’organisme de conseil élevage Adice a organisé le 23 juin dernier une journée portes ouvertes au sein…
L’UMT Génétique des Petits Ruminants a présenté les derniers résultats de la recherche en génétique caprine. De nombreux projets sont en cours et permettront de répondre aux attentes des éleveurs en termes de progrès génétique, notamment sur la longévité et l'adaptation au changement climatique.
Une génétique caprine plus durable
Lors de son webinaire annuel, l’UMT Génétique des petits ruminants a fait le point sur les derniers résultats…
Utilisées en sous-couche, les plaquettes de bois peuvent servir de litière. Une expérimentation menée à la ferme expérimentale du Pradel (Ardèche) va permettre de mieux caractériser les aspects humidité et bactériologique.
Plaquettes de bois, alternative en complément de la paille pour les litières caprines ?
Cellules et fertilité à l'IA peuvent être la cause de réformes et impactent donc indirectement la longévité des chèvres.
Fertilité à l’IA et cellules intégreront l’index combiné caprin début 2023
Afin de prendre en compte des critères contribuant à la longévité des carrières des chèvres, les cellules et…
Sécheresse/SIE : faut-il ou non semer les couverts ?
Grandes Cultures
Avec la sécheresse qui sévit encore sur une grande partie du territoire, faut-il semer des intercultures pour…
Les récoltes de maïs fourrage ont déjà commencé
Lait
Les premiers chantiers d’ensilage de maïs fourrage ont déjà débuté.
[Maïs ensilage] Valoriser au mieux les parcelles touchées par la sécheresse et la canicule
Bovins Viande
Arvalis Institut du Végétal donne des clés d’orientations pour la conduite des chantiers de maïs ensilage…
Production de fourrages : quel sera l’impact du changement climatique en 2070 ?
Portail Reussir
Le changement climatique s’accélère et l’agriculture est directement impactée. Quid des années futures avec…
Alain et Léo Drochon travaillent en parfaite entente sur l'exploitation familiale.
« Produire les meilleurs fourrages pour nos chèvres »
Dans les Deux-Sèvres, Alain et Léo Drochon forment un binôme efficace sur l’exploitation familiale. Ils …
Christophe Lizot est lauréat 2021 du prix de la Fondation pour une Agriculture Durable de Nouvelle-Aquitaine grâce à son méteil qui améliore son autonomie alimentaire.
« J’ai remplacé toutes mes cultures de vente par du méteil »
À l’EARL des trois fermes, un couple d’éleveurs charentais améliore son autonomie alimentaire en…
Le Gaec Limousalpe a reçu le trophée Gènes Avenir en race Alpine. une fierté et une belle récompense de la rigueur au quotidien et de la passion de Béatrice Odin et Bruno Basset.
« Nous sélectionnons les chèvres pour nous et pour le collectif »
Gagnants du trophée Gènes Avenir 2022 en race Alpine, les associés du Gaec Limousalpe dans la Loire voient…
Isabelle Dubrion adhère depuis trois ans seulement et a déjà un accouplement programmé cet automne pour Rosée, avec à la clé peut-être un futur bouc inscrit au catalogue CapGènes.
Plus de fromages avec le même nombre de chèvres grâce au progrès génétique
En Saône-et-Loire, Isabelle et Baptiste Dubrion font progresser leur troupeau pour améliorer le rendement…
L'insémination permet de progresser rapidement génétiquement par la voie mâle en sélectionnant les meilleures chèvres du troupeau comme support du renouvellement.
L’insémination, un outil au service de la génétique en caprins
Entre saillies naturelles et insémination, chaque éleveur fait les choix qui lui conviennent. L’important est…
La contrôle de performance peut être vécu comme une contrainte, mais la collecte de données de production fiables est précises est indispensable pour calculer des index eux-mêmes fiables et faire progresser l'ensemble du troupeau caprin français.
« Plus l’information est fiable, plus l’amélioration génétique caprine est forte »
Le contrôle de performance permet de disposer de données pour ajuster les rations, gérer des lots de chèvres…
Les boucs vasectomisés permettent de détecter les chaleurs, une alternative aux tabliers, pas toujours simples à gérer au quotidien.
Tous gagnants avec le progrès génétique en filière caprine
La génétique est parfois vue comme réservée aux grands troupeaux livreurs ou résumée à la seule pratique de l…
Seenorest développe le contrôle de performances caprin
Seenorest développe le contrôle de performances caprin
Depuis le printemps 2021, Seenorest répond à la demande croissante des éleveurs caprins du Pas-de-Calais et…

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