L’Inrae étudie les phénomènes de lipolyse dans les laits de chèvre, de vache et de brebis.
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Élevage
Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.
Lait
Arvalis diffuse, le 14 août 2024, ses secondes cartes de dates prévisionnelles de récolte du maïs fourrage. L…
Les races de chèvre françaises sont globalement peu consanguines, mais ce critère reste à surveiller pour…
Lait
Le semis à l’automne de prairies sous couvert de mélange céréalier constitue une solution en cas de fin d’été…
En Ardèche, le bâtiment des 180 chèvres de Laurent et Marie-Hélène Poulet est ouvert sur le côté sud. Les…
Avec cent dix chèvres et une quinzaine de vaches sur 110 hectares, les éleveurs de La Chèvre de Russilly ont…
Le pâturage de plantain et de chicorée offre une alternative intéressante pour les producteurs de picodons en…
Bovins Viande
Les foins récoltés humides sont particulièrement sensibles à l’échauffement, entraînant des risques allant de…
Lait
Dans la Manche, Benoît et Flavien Lecler ont recyclé deux anciennes bétonnières pour les transformer en…
Les chèvres adorent la luzerne. Cultivée pure ou en association, elle apporte de précieuses protéines…
Le changement climatique exerce une pression sur les systèmes agricoles, avec des sécheresses estivales de…
Pour avoir des chevreaux gras à Noël, il faut des mises bas en novembre. Et pour avoir des mise bas en…
Les chèvres au contrôle laitier ont produit 1 023 kilos de lait en moyenne en 2023. L’autre…
Le succès de l’insémination artificielle repose largement sur le choix des chèvres à inséminer et leur…
Dans la Vienne, l’élevage caprin la SCEA Du bois du Theil multiplie les investissements en misant sur la…
Par rapport au ray-grass italien, le mélange de plusieurs espèces prairiales offre un meilleur rendement, une…
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Eva Stammler, conseillère en agroforesterie à la chambre d'agriculture de Bretagne et Jean-Charles Vicet,…
L’Occitanie, quatrième bassin laitier français, a planché sur la question de l’autonomie de ses élevages…
Portail Reussir
Le changement climatique impose de nouveaux défis à l'agriculture, notamment en ce qui concerne la production…
Le projet occitan Cap & Go redonne des pistes pour améliorer l’autonomie alimentaire des exploitations…
En installant un séchage en grange et en optimisant leur système, le Gaec Les chèvres de Coubisou a…
Bovins Viande
Les semis de maïs sont retardés dans beaucoup de secteurs de polyculture-élevage par l'excès d'eau. A partir…
Dans l’Aveyron, Étienne Espinasse a fait évoluer son système alimentaire en remplaçant l’ensilage de maïs par…
Attention à s’adresser aux chèvres correctement ! Certaines amies caprines semblent pouvoir distinguer…
Lait
Avec des variétés tardives et une gestion du pâturage adaptée, le dactyle peut être contenu en mélange. En…
L’Institut de l’élevage publie un guide de 64 pages pour aider les éleveurs de chèvres à maîtriser les…
Les profils en vitamines des laits de chèvre diffèrent en fonction de l’alimentation, mais aussi de la race…
Arnaud Cormouls soigne ses 330 chèvres qui produisent chacune plus de 1 050 litres de lait par an. Une…
Mathilde Kippert et Étienne André introduisent des boucs vasectomisés au moment du retrait des éponges…
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