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Toute l'actualité de la catégorie Élevage

Élevage

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Chèvre corse
Corse, environ 40 000 chèvres et boucs, entre 240 et 250 élevages professionnels, 75 % de fromagers…
La pépinière de chèvres des Savoie permet aux éleveurs et futurs installés de se fournir en animaux de qualité génétique supérieure répondant parfaitement aux standards de la race. © B. Morel
La chèvre des Savoie, une nouvelle race ancienne
Les éleveurs de chèvres des Savoie n’ont pas attendu sa reconnaissance officielle pour travailler à sa…
L'appétit de la Rove pour les broussailles l'a rendue sympathique auprès des collectivités qui mettent des terres à disposition des éleveurs pour l'entretien. © DR
Chèvre du Rove
60 % des effectifs sont en Provence-Alpes-Côte-d’Azur, 90 % dans le Sud-Est de la France. 9 000 chèvres…
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La chèvre du Massif central
Massif central, de l’Allier au Gard et de la Drôme à la Haute-Vienne, 1 245 chèvres et 144 boucs, élevages…
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Chèvre provençale
Provence et par extension, le Sud de la France, 1 800 chèvres réparties dans 37 élevages professionnels 100…
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Carte d’identité de la chèvre des Pyrénées
Principalement Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Haute-Garonne, Aude, Ariège, Pyrénées-Orientales, 4 400…
La chèvre de Savoie, comme la plupart des races locales, est parfaitement adaptée à son milieu. Elle supporte le climat rude de la montagne et valorise la végétation sauvage. © DR
Les races à petits effectifs se renforcent
Alors qu’elles ont toutes ou presque été un jour prêtes à disparaître, les racines caprines locales…
Les revenus des éleveurs caprins sont globalement en hausse en 2018, excepté pour les systèmes combinant atelier laitier et cultures de vente, pénalisés par la sécheresse. © DR
Inosys Réseau d’élevage publie les résultats 2018
Les résultats des 192 exploitations caprines suivies par les membres du réseau Inosys Réseau d’élevage pour…
Les cases des chèvres pourraient n’être paillées qu’avec des plaquettes. Mais, le Gaec produit une partie de ses besoins en paille. Disposer des deux matières permet de sécuriser les besoins en litière. © B. Griffoul
Des plaquettes de bois en litière
Au Gaec du Claux, dans l’Aveyron, les plaquettes de bois procurent une litière très saine et à un prix…
Estelle (à droite) a su s’occuper de la ferme et de la chèvrerie quand son patron a eu un accident. © D. Hardy
Une salariée qui assure
Les prix et les salaires sont plus élevés en Suisse. Mais, pour Serge Kursner, avoir une salariée est une…
Un vrai tarissement et une bonne hygiène du troupeau ont permis de maintenir voire diminuer le niveau des cellules.  © D. Hardy
Un niveau cellulaire maintenu à bas niveau
Des éleveurs Rhônalpins ont maintenu leur niveau moyen de cellules en soignant le tarissement, la réforme et…
Sandrine et Vincent Marcenac : « Nous partons encore 10 à 15 jours en vacances pendant l’arrêt de traite de deux mois, du 15 novembre au 15 janvier. » © B. Griffoul
« Nous ne vivons pas pour les chèvres »
Après dissolution d’un Gaec à quatre, Sandrine et Vincent Marcenac ont choisi de réduire le cheptel pour…
Vincent Pierre et Benoît Branthome ont appris à faire de l’enrubannage et à tenir un planning fourrager pour alimenter leur troupeau. © D. Hardy
Adapter la taille du troupeau
Échaudé par la dernière crise caprine, le Gaec du Bleuet tend à diminuer la taille du troupeau et la part d’…
 © D. Hardy
Produire moins pour plus d’autonomie
Certains éleveurs réduisent la taille de leur troupeau pour mieux l’adapter aux surfaces ou au temps…
La longévité fonctionelle constitue une approche globale de la robustesse des animaux. © D. Hardy
Sélectionner pour diminuer les réformes subies
Le projet Rustic a observé les principales causes de réforme et analysé la longévité fonctionnelle et la…
374 000 identifiants électroniques  ont été commandés en 2018 pour les caprins.  © D. Hardy
374 000 identifiants électroniques commandés
Plus de 22 000 détenteurs possédaient 1,118 million de caprins selon la Base de données nationale de l’…
La préparation et la distribution du lait est chronophage et physique, mais les éleveurs préfèrent utiliser un lait dont ils connaissent l'origine et la composition. © I. Heeren
Combiner les pratiques pour un allaitement de qualité
En Ardèche et en bio, Nathan Pouliquen améliore les conditions sanitaires de ses chevreaux avec du lait…
Il existe plusieurs possibilités pour distribuer un lait sanitairement sûr aux chevreaux : lait en poudre, thermisé ou acidifié. © I. Heeren
Les solutions d’allaitement bio des chevreaux
Les pratiques d’allaitement des chevreaux ont été actualisées par Cap’Pradel et six autres organismes.
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