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La chèvre des Savoie
Démarche patrimoniale

Sauvegarder les variétés traditionnelles d´alpines savoyardes, tel est l´objectif que s´est fixé une association d´éleveurs attachés à leurs chèvres locales.


Une action de sauvegarde des variétés traditionnelles de chèvres savoyardes a été lancée par un groupe d´éleveurs qui ont récemment constitué une association. "Chèvre des Alpes" ou "Chèvre des Savoie" (sans "S" car il s´agit du pays de Savoie et non pas des départements !). Les éleveurs caprins savoyards attachés à leur population de chèvres de pays ont hésité sur le nom à choisir. pour finalement retenir "Chèvre des Savoie". Mais de quelles populations de chèvres s´agit-il, car le succès remporté par l´Alpine Chamoisée tend souvent à faire assimiler toutes les chèvres alpines à cette seule variété de couleur marron, alors que la population caprine initiale du massif alpin français présentait une belle diversité de couleurs. Rappelons en passant que la French Alpine américaine, une des principales races de chèvres laitières aux USA, est issue d´importations d´alpines cou-clair d´origine française.
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