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Institut de l'élevage
Toute l'actualité dans la catégorie
Institut de l'élevage
du groupe d'information Réussir.
Elevage bovins viande : faut-il allonger la finition des vaches de réforme ?
03 novembre 2025
Avec une conjoncture fortement remodelée depuis un an, il peut être intéressant de revoir les itinéraires…
La production française de viande bovine prévue en baisse de 1 % pour 2021
29 janvier 2021
L’Institut de l’Elevage livre ses prévisions pour la production de viande bovine en 2021. La décapitalisation…
Le marché du jeune bovin en France est assaini mais les cours restent au plancher
19 janvier 2021
L’année s’ouvre sur un contexte incertain, avec la fermeture quasi généralisée de la restauration en Europe…
Reproduction : des enjeux accentués par les effets climatiques pour les bovins viande
04 janvier 2021
Les performances de reproduction sont l’un des principaux leviers pour améliorer la rentabilité en élevage…
Cinq modèles de croissance en engraissement pour la vache de boucherie de race Blonde d'Aquitaine
12 novembre 2020
Une modélisation des profils de croissance en engraissement pour les vaches de race Blonde d'Aquitaine est…
Différents régimes pour l'engraissement des vaches de race Blonde d'Aquitaine
12 novembre 2020
Des séries d’essais ont été menées dans le cadre du projet Défiblonde entre 2016 et 2020 pour affiner les…
Fortes évolutions démographiques à prévoir pour les systèmes allaitants
05 novembre 2020
À la demande d’Interbev et de la Confédération nationale de l’élevage, l’Institut de l’élevage a analysé…
Une offre et une consommation de viande bovine dynamique au Royaume-Uni
18 septembre 2020
Depuis le déconfinement, avec un secteur de la RHD porté par des aides gouvernementales et des achats des…
Le Mexique est le premier exportateur mondial de broutards
01 septembre 2020
La filière viande bovine du Mexique a connu une croissance impressionnante, durant les dix dernières années,…
La part des femelles allaitantes inséminées en semences sexées progresse doucement en 2019
20 août 2020
Alors que le recours à la semence sexée dans les troupeaux bovins connaît un léger recul (- 3 %), son…
Des références sur des élevages bio du Massif central
20 juillet 2020
Les typologies des élevages allaitants bio sont souvent aussi diverses que leurs résultats techniques et…
Vient de paraitre : la ventilation des bâtiments d'élevage de ruminants
17 juillet 2020
Cet ouvrage de l'Institut de l'Elevage fait un point complet et intègre les connaissances les plus récentes…
L'offre en broutards restera limitée dans les prochains mois
16 juillet 2020
[Covid-19] Fort impact de la pandémie sur la filière viande bovine des USA
25 juin 2020
Au plus fort de la crise, les abattages de bovins ont été réduits de 38 %. La pandémie a bouleversé les…
Le boom du steak haché pendant le confinement
29 mai 2020
Revenus 2019 : en baisse pour tous les systèmes bovins viande
18 mai 2020
En 2019, le résultat courant moyen par unité de main d’œuvre des systèmes bovins viande est en baisse par…
Un projet sur l’aptitude génétique au travail des chiens de troupeau
12 mai 2020
Un projet pour connaitre la composante génétique de l’aptitude au travail des chiens de conduite et repérer…
[Covid-19] Le marché des jeunes bovins risque de s'alourdir encore
05 mai 2020
Les sorties de jeunes bovins sont ralenties. Cela pourrait s'aggraver en ce début mai à cause d'une reprise…
[Covid-19] Témoignages d'éleveurs Bovins viande du Limousin
30 avril 2020
Les conseillers du réseau d’élevage Inosys Bovin Viande du bassin Limousin ont recueillis les avis d’éleveurs…
[Covid-19] Les abattages de vaches et de jeunes bovins ralentissent
09 avril 2020
Les abattages de vaches sont en baisse de 20 % sur les dernières semaines. En semaine 14, le cours de la…
[Covid-19] L'Institut de l'Elevage fait le point sur la conjoncture viande bovine
26 mars 2020
Le 26 mars 2020, Philippe Chotteau, responsable du département Economie de l'Institut de l'Elevage, a animé…
La grande diversité de l'élevage allaitant de l’Outre-mer
06 février 2020
Un peu plus de 40 000 vaches allaitantes sont élevées dans les différents départements français d’Outre-mer.…
Recul des abattages en 2019
04 février 2020
La décapitalisation s’accélère
21 janvier 2020
Le recul du troupeau allaitant, engagé depuis 2016, se poursuit et s’accentue. Et ce n’est pas la sécheresse…
Décibov simule la faisabilité d’un projet
20 janvier 2020
Ce logiciel de simulation apporte un premier niveau de réponse quant à la faisabilité d’un projet de mise en…
Des importations de viande bovine en légère hausse
15 janvier 2020
Les importations françaises de viande bovine en cumul sur les dix premiers mois de l’année 2019 ont…
« Des index génomiques de plus en plus pertinents »
14 janvier 2020
Philippe Boulesteix de l’Institut de l’élevage, dresse un premier bilan de quatre ans de publications d’index…
La viande bovine est moins consommée en été
06 janvier 2020
Le marché du broutard à l’équilibre
18 décembre 2019
Dans sa lettre mensuelle de conjoncture Tendances, l’Institut de l’Elevage fait état d’un statu-quo pour le…
La santé financière des élevages toujours fragile en 2018
13 décembre 2019
Moins de vaches dans bien des départements
21 novembre 2019
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DNC : le réseau FNSEA s'oppose au blocage commercial, la Coordination rurale appelle à des mesures plus globales, le Modef refuse la suspension des exportations de bovins
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Élevage bovins viande : « la médiation a sauvé mon installation »
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