Un bâtiment, c’est un outil de travail pour l’éleveur, mais c’est aussi un lieu de vie pour ses animaux. Le…
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Institut de l'élevage
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Toute l'actualité dans la catégorie Institut de l'élevage du groupe d'information Réussir.
Le recul du troupeau allaitant, engagé depuis 2016, se poursuit et s’accentue. Et ce n’est pas la sécheresse…
Ce logiciel de simulation apporte un premier niveau de réponse quant à la faisabilité d’un projet de mise en…
Les importations françaises de viande bovine en cumul sur les dix premiers mois de l’année 2019 ont…
Philippe Boulesteix de l’Institut de l’élevage, dresse un premier bilan de quatre ans de publications d’index…
Dans sa lettre mensuelle de conjoncture Tendances, l’Institut de l’Elevage fait état d’un statu-quo pour le…
Le potentiel de production de la filière viande bovine ukrainienne est important mais reste aujourd’hui…
La viande « laitière » assure une part conséquente de la consommation française de viande bovine.…
Officiellement lancé lors du Space, le site web du réseau Agrisentinelles vise à donner des outils aux…
La grande distribution maintient sa position de premier vendeur de viande bovine (785 000 téc en 2017), mais…
Pour les systèmes bovins viande spécialisés, la baisse des revenus courants pour l’année 2018 est quasi…
D'après les chiffres de la BDNI traités par l’Institut de l’élevage, l'effectif des races allaitantes…
Les volumes de viande bovine commercialisés en vente directe ont été en progression régulière ces dernières…
La décapitalisation bovine française se confirme, accentuée par l’impact sanitaire de la FCO. Les…
Inosys - réseaux d’élevage des Pays de la Loire et des Deux-Sèvres - a comparé, pour un naisseur-…
D'après la lettre mensuelle de conjoncture de l'Institut de l'Elevage, le marché du jeune bovin est lourd en…
Quatre régions (Catalogne, Castille et Léon, Aragon et Galice) concentrent plus de 65 % des effectifs et…
La consommation de viande bovine semble stabilisée compte tenu de la dynamique de la restauration hors foyer…
Un régime d’engraissement riche en herbe est plutôt favorable à la qualité nutritionnelle de la viande. Elle…
Depuis fin janvier, les stocks de jeunes bovins ont pu être écoulés, et la situation en Italie permet de…
Un tiers seulement des carcasses de vaches blondes correspondent aux objectifs commerciaux de la race. Le…
L’Institut de l’élevage, dans un communiqué du 24 janvier, prévoit un recul de l’ordre de 3 % par rapport à…
En 15 ans, l’évolution du format des différentes races allaitantes françaises s’est traduite par une tendance…
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Une part croissante des cheptels allaitants est actuellement détenue par des éleveurs de plus de 50 ans. La…
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