Aller au contenu principal
E-mailPrintFont SizeFacebookTwitter

Davantage de kilos mais une productivité numérique en recul

En 15 ans, l’évolution du format des différentes races allaitantes françaises s’est traduite par une tendance à la hausse pour les poids naissance et les poids de carcasse. Au cours du même intervalle de temps, la productivité numérique a eu tendance à se détériorer.

Des animaux plus lourds mais une productivité numérique en recul. Voici, succinctement résumé, certaines grandes tendances constatées sur les cheptels allaitants français au cours de ces dernières années. Ces observations résultent de l’analyse des différentes données techniques issues des élevages en contrôle de performance bovin. Elles ont été globalisées pour les cinq principales races allaitantes et ont ainsi permis de faire un état des lieux à pratiquement 15 ans d’intervalle.

 

graph productivité globale des cheptels suivis en CPV Institut de l'Elevage

 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Bovins Viande.

Vous aimerez aussi

Vignette
Une étude statistique sur les conditions de naissance en Charolais
Un veau charolais gagne à peser entre 42,5 et 52,5 kilos à la naissance. C’est ce qui ressort d’une analyse statistique réalisée…
Vignette
Jouer sur la durée de gestation et l’ouverture pelvienne pour faciliter le vêlage
Gestop est un projet visant à analyser en race Limousine comment améliorer les conditions de naissance en travaillant sur l’…
Vignette
Blonde d’Aquitaine : gérer l’hétérogénéité des vaches de boucherie
Un tiers seulement des carcasses de vaches blondes correspondent aux objectifs commerciaux de la race. Le projet DéfiBlonde vise…
Vignette
Le test de comportement des veaux peut être réalisé par l’éleveur

Contrôle de performances. Les éleveurs collectent 24 % des 1,2 million de pesée, mais ils ne pouvaient…

Vignette
Le règlement zootechnique européen redistribue les cartes de la génétique

Dans la nouvelle organisation de la génétique française, les organismes de sélection voient leurs responsabilités et leurs…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 8.20€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande