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[Blonde d’Aquitaine] Des recommandations pour la finition des vaches de boucherie

L’institut de l’élevage a publié 11 itinéraires techniques et 5 fiches référence pour valoriser au mieux la finition des femelles Blondes d’Aquitaine.

L'institut de l'élevage propose des solutions à vos questions sur la finition des femelles de race Blonde d'Aquitaine
© C. Delisle

Un dossier technique et économique, élaboré par l’Institut de l’élevage, restitue les enseignements issus de trois années de travaux de deux programmes : Defiblonde et Afivaq.

Ce document permet de fournir des références techniques propres à la race Blonde d’Aquitaine ainsi que des outils d’aide à la décision pour une meilleure valorisation de la finition des génisses lourdes et des vaches de race Blonde d’Aquitaine.

 

 

Ce dossier compile 5 fiches référence...

  1.  Conduite de l’engraissement : les recommandations
  2.  Rendement, conformation, poids carcasse : de nouvelles grilles de référence
  3.  5 modèles de croissance à repérer
  4.  Comment prédire le potentiel de croissance des femelles en finition ? Indicateurs de pilotage
  5.  L’impact économique et environnemental à l’échelle du système

 

 

...et 11 fiches itinéraires techniques.

 

 

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