Saveur d'Ayvals - À bord de son food-truck, Benoît Lafon, éleveur salers à Jussac, sillonne tout l’été les…
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15 - L'Union du Cantal
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Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Il faut remonter à 2016 pour retrouver des conditions d’accueil en estives aussi favorables qu’en 2023…
Puisque rien ne pousse sans eau et que la pluie ne tombe pas forcément au moment où les cultures en ont…
L’année 2023 a permis de confirmer les modes de consommation post-Covid, avec des touristes qui cherchent la…
Malgré un exercice 2022-2023 contrasté, le groupe coopératif a conforté ses positions sur les marchés premium…
Grâce à une traditionnelle chaîne humaine, il vient de sortir du buron : en blanc comme en rouge, le…
Samedi, cinq races ont été mises en lumière sous le soleil sanflorain, alors que se tenait également la foire…
C’est une nouvelle vie professionnelle et familiale qui s’est ouverte pour Rémi Andrieu depuis le 1er janvier…
Les agents ont rencontré vendredi 15 mars le président du Département Bruno Faure pour lui (re)dire leur…
Chargé de clientèle au bureau de Poste de Saint-Flour, ce cycliste amateur sera l’un des 11 000 porteurs de…
Le Salon de l’agriculture a été l’occasion pour la fédération nationale des Safer de s’interroger sur l’…
Un sol vivant pour des prairies résilientes aux aléas climatiques.
Le premier P’tit déj de l’emploi a été proposé chez le président du Service de remplacement, Maxime Delort. …
La conférence annuelle commune entre Cerfrance et Chambre d’agriculture du Cantal avait pour thème cette…
Des morilles chez soi, tout le monde en rêve, peu essaient et encore moins réussissent. Pour un coup d’essai…
Formé à Riom-ès-Montagnes, Baptiste Veschambre a enfilé pour la première fois le maillot bleu blanc rouge de…
Centrales photovoltaïques : la société cantalienne Maintenance Energies Nouvelles dispose de drones,…
Le marché au cadran de Mauriac fête cette année ses dix ans, qui ont vu les effectifs apportés passer de 4 …
Première sortie pour un concours pour Sicile, vache au Gaec Brown’Stein Caumel de Saint-Saury, et déjà…
Sixième participation et cinquième médaille d’or pour le Gaec de Ferrand (Cantal) au Concours général…
Le Cantalien Maxime Bailly a décroché la ceinture de champion de France de boxe thaï le 11 février dernier à…
Malgré une qualité en nette hausse, les ventes de cantal AOP accusent un repli de 5 % en 2023, passant sous…
Pour valoriser leur production, les éleveurs autour de Montsalvy avaient besoin d’une association support. …
Sa robe tachetée dénote dans le paysage cantalien mais elle y exprime tout son potentiel comme le confirme le…
Les braises des manifestations agricoles de janvier à peine refroidies, FNSEA-JA remettent le couvert à…
Une récente réunion d’Optibrune avait lieu dans le Cantal, 3e département français en termes d'effectifs,…
Près de 800 élevages cantaliens ont réalisé un diagnostic carbone avec la Chambre d'agriculture. Un outil…
Pas moins de quatre projets de nouveaux itinéraires ou d’extension de GR existants devraient voir le jour…
Dix jours après la suspension du mouvement agricole, quelle déclinaison de la feuille de route de Gabriel…
Les éleveurs accordent une grande importance à la préservation et au développement de la race. La vente de…
Laforêtbouge.fr est un site qui, sous la forme d’une bourse foncière forestière gratuite, permet de …
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