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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Race ovine : Yannick Champaix en ambassadeur de la bizet au Sommet
La race bizet sera une nouvelle fois présente au Sommet de l’élevage. Une “belle fenêtre” pour Yannick…
Maires du Cantal : en première ligne de la solidarité
Parce qu’ils sont les premiers à être sollicités par des administrés confrontés à des difficultés multiples…
un groupe de personnes qui marchent côte à côte dans une châtaigneraie
Du sécadou à châtaignes, à la stratégie collective
Fédérer les producteurs de châtaignes, petits ou grands, les défendre, promouvoir la châtaigne du Cantal : le…
dans un atelier de découpe de viande, un responsable montre à des visiteurs un produit découpé, conditionné sous-vide
Avec Altitude, la valeur gardée de l’élevage à la barquette
Le groupe coopératif Altitude inaugure un atelier de découpe à Aurillac pour que la valeur ajoutée  de…
Jérémy Poncet, responsable du groupe lait chez JA Loire ; Patrick Bénézit, président de la FNB ; Jean-Luc Perrin, président de la FDSEA de la Loire ; Jonathan Janichon, président de la section bovine de la FRSEA Aura.
Dermatose nodulaire contagieuse : Les éleveurs demandent des mesures d’urgence pour les broutards
Dans un contexte où le mouvement des bovins est impossible en raison de la DNC (Dermatose nodulaire…
Finale du championnat de France : l’enduro moto retrouve Saint-Flour
Pour ses 50 ans, le moto club du Haut Cantal accueille à Saint-Flour la finale du championnat de France d’…
Culture du maïs grain non irrigué : stop ou encore ?
Depuis 2019, la Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme expérimente la conduite du maïs grain non irrigué. L’…
trois éleveurs et un technicien tiennent des trophées aux côtés de vaches et veaux salers
Le Gaec reconnu de Carsac décroche un Sabot de bronze et un d’argent
La qualité du travail conjointement mené par François, Jérôme et Cédric Ters et leur conseiller est une…
à Saint-Paulien, le feu a détruit une parcelle entière de culture.
L'activité agricole : à la fois remède et à l'origine d'incendies
Si le bilan des incendies de l'été 2025 en Haute-Loire apparaît plutôt maîtrisé, 6 feux se…
Vaccination généralisée, dépeuplement, transmission : le vrai/faux de la DNC pour être bien informé (acticle réactualisé)
Les réponses à toutes les questions que vous vous posez sur à la DNC : vaccination généralisée, dépeuplement…
Inquiet du développement de cette maladie sur le territoire, les éleveurs de l'est du département sont venus en nombre à Ste Sigolène.
La DNC se rapproche de la Haute-Loire...
La Dermatose Nodulaire Contagieuse se rapproche de la Haute-Loire. Pour informer les éleveurs qui se trouvent…
Jean-Marc Jancovici, fondateur et président du Think Tank le Shift project interviendra le 7 octobre lors d'une conférence au Sommet de l'Elevage.
Jean-Marc Jancovici attendu au Sommet de l'Élevage : « Il y a un gros enjeu à stopper la perte de prairies »
Laure Le Quéré et Corentin Biardeau travaillent aux côtés de Jean-Marc Jancovici, président du Shift Project…
Rassemblement national : passer un cap dans le Cantal
Le Rassemblement national des Jeunes ouvre une section dans le Cantal et se structure avec une permanence.…
Le Sommet de l'Élevage 2025 privé de ses bovins mais pas de ses éleveurs
La décision est tombée en début de semaine, la 34e édition du Sommet de l’Élevage se tiendra sans la présence…
Ces Cuma qui innovent et bâtissent dans le Cantal
Créées toutes deux il y a une vingtaine d’années dans le Nord-Cantal, la Cuma des Trois granges et celle du…
pieds de gentiane jaune en fleurs
Préserver la gentiane pour la faire durer
Entre racines sauvages, semis prometteurs et études scientifiques, Gentiana Lutea avance vers une…
Bosnie-Herzégovine : l'autre eldorado à l'Est pour la salers
Nouveau convoi de reproducteurs salers au départ du Cantal le 25 septembre, cette fois pour la Bosnie-…
Pourquoi la nouvelle base multi-accueil de Lacapelle-Viescamp va-t-elle changer la vie des habitants ?
Associations, sportifs, enfants, aînés et touristes trouvent désormais leur place dans un même bâtiment.La…
Les Salers traites représentent 1% des effectifs de la race.
Le rameau laitier de la Salers en cours de génotypage
Les Salers traites ne représentent plus que 1 % des effectifs mais sa génétique pourrait bien être la…
Le Lioran : se mettre à l'abri des pollutions
Condamner à deux reprises pour pollution de l’Alagnon, le syndicat mixte du Lioran entreprend des travaux d’…
Fabrice Pannekoucke en train de parler au micro devant le panneau de la Région Auvergne-Rhône-Alpes.
Fabrice Pannekoucke : « Le guichet national sur les aides agricoles européennes, c'est la double connerie »
Un an après son élection à la présidence de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, Fabrice Pannekoucke regarde…
Le Sommet de l'Elevage est le rendez-vous annuel de tous les constructeurs de matériel agricole.
Concentration des concessions, digitalisation, robotique...Le secteur du machinisme agricole est en pleine mutation
Entre concentration des concessions, robotique et digitalisation et tensions économiques, le secteur du…
Le concours national Salers annulé en raison de la dermatose nodulaire contagieuse
La nouvelle est tombée hier soir alors que les rumeurs enflaient. Le concours national Salers qui devait se…
Trois hommes, à une tribune improvisée dans une stabulation agricole, sourient.
La monotraite : et si on travaillait moins pour gagner plus ?
La monotraite a servi de support à une table ronde pour échanger sur une solution capable de limiter l’…
La cueillette aux champignons a aussi ses règles.
Quelles règles pour la cueillette des champignons en forêt ?
La saison des champignons approche. Alors que 75% de la forêt française est privée, voici les trois…
Tous les conseils d'un expert pour une cueillette des champignons sereine et respectueuse 
Quand aller aux champignons, arracher ou couper, sac plastique ou panier en osier... Maurice Capelli,…
Morgan Nagoya au premier Festival de la Vallée à Saint-Simon
L’Amicale des joueurs du RC Saint-Simon va frapper un grand coup en organisant le 20 juin 2026 son premier…
Race salers : au Gaec Cambon, on cultive les deux rameaux
À Saint-Paul-des-Landes, la famille Cambon cultive la tradition, celle de la salers traite. Une race dont…
Des enseignants derrière une oancarte
Collège la jordanne “Il y aura encore une rentrée en 6e l’an prochain”, rassure le collectif
La présidente de la FCPE nationale a été sollicitée pour apporter le soutien de la fédération au maintien du…
La vaccination va démarrer au plus vite dans le nouveau périmètre DNC.
Le Rhône frappé à son tour par la dermatose nodulaire contagieuse
Un premier foyer de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) a été confirmé le 18 septembre, dans le Rhône, à…
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