Élevage

Toute l'actualité dans la catégorie Élevage du groupe d'information Réussir.
Les odeurs liées aux élevages, autour des bâtiments ou lors de la manutention des effluents, sont parfois ressentis par les riverains comme des nuisances
L’Itavi teste un « nez » électronique pour mesurer les odeurs liées aux élevages
Le nez électronique est une technologie explorée pour détecter plus facilement et plus rapidement les odeurs…
Les premiers tests d’imagerie ont déjà permis de repérer les poussins individuellement. © Itavi
L'Itavi évalue le bien-être des poulets avec l’intelligence artificielle
Gilbert Robineau a fait installer deux chaudières à air pulsé Villoria Otero pour chauffer quatre poulaillers statiques. © P. Le Douarin
Une chaudière à bois avec échangeur air/air vite amortie chez Gilbert Robineau
Après un premier essai de chaudière, Gilbert Robineau chauffe ses dindes avec de l’air pulsé réchauffé par du…
La couverture du tas de fumier par de la paille limite la perte d'ammoniac. © Itavi - Projet Fumless
Comment limiter la volatilisation de l’azote des effluents avicoles
Plusieurs solutions existent pour limiter l’impact environnemental de l’ammoniac volatilisé et au final…
En ramassage, la promiscuité est souvent de mise avec l'absence fréquente de protections individuelles, notamment de masque. © P. Le Douarin
Adapter le ramassage des volailles au Covid-19
"En complément du stockage en congélation, il faut envisager de réduire les mises en place de certaines volailles de chair sans faire des corrections trop violentes pour les couvoirs, les éleveurs et les abattoirs." © P. Le Douarin
[Covid-19] Pour Paul Lopez, président de la Fédération des industries avicoles « il faut trouver l’adéquation entre baisse de production et déstockage »
Le président de la Fédération française des industries avicoles (Fia) et des entreprises européennes d’…
Les poules colorées destinées aux petits producteurs sont élevées avec le même soin que celles destinées aux circuits longs. © Groupe Michel
Le groupe Michel cible les éleveurs de poules bio en vente directe
Avec LV’Direct, le groupe Michel lance une nouvelle offre de produits et de services spécifiquement destinée…
Poulette non épointée en volière : il est important que les poulettes puissent appréhender au mieux leur environnement dès le jeune âge. © P. Le Douarin
Les conseils de l’Itavi pour limiter les risques de picage entre poules pondeuses
Le projet de recherche appliquée Casdar Epointage a permis d’élaborer un guide technique qui propose des…
La voile repose sur un réseau de câbles tendus entre des poteaux latéraux à 4 mètres du sol © Deltex
Une volière pour protéger les canards mulards
Dans la Vienne, les frères Mitteault ont fait installer une volière pour leurs canards élevés en plein air,…
Tristan Poincloux parle de P5 (5ème bâtiment) pour désigner sa nouvelle chaufferie à biomasse. " C'est comparable en matière d'investissement, de longévité et de rentabilité, mais avec beaucoup moins de temps passé." © P. Le Douarin
Avec sa chaudière à biomasse, Tristan Poincloux recherche de meilleures performances dans son poulailler
Spécialisé en poulet standard, Tristan Poincloux a investi pour réduire son coût de chauffage, mais aussi…
Les spores de Bacillus Subtilis modifiées sont en vert tandis que les formes cellullaires actives dans l'intestin des poulets sont en rouge. © Adisseo
Adisseo-Novozymes - La germination d’Alterion visualisée
Du poulet certifié plein champ pour reconquérir les jeunes consommateurs freinés par le prix du label. © DR
Loué et LDC testent le poulet certifié de plein champ
Leaders incontestés du poulet label, Les Fermiers de Loué et LDC expérimentent le poulet certifié de 56 jours…
À plus de 30°C, les volailles évacuent leur chaleur en respirant plus vite (bec ouvert en permanence, rythme cardiaque accéléré), en écartant les ailes, en dilatant leurs crête et barbillons. Il faut les refroidir avec une ventilation forcée complétée ou non d'un refroidissement évaporatif (pad cooling ou brumisation). © P. Le Douarin
Anticiper le coup de chaleur sur les volailles
À l’avenir, les épisodes caniculaires devraient devenir plus fréquents, plus intenses et frapper presque tout…
[ Covid 19 ] Les problèmes logistiques perturbent les résultats des autocontrôles salmonelles sur les volailles vivantes
Du fait des perturbations provoquées par la crise du Covid 19, la surveillance des salmonelles sur les…
[Covid-19] Les éleveurs de volailles démarrées en grandes difficultés
Avec la fermeture des marchés et des animaleries, les débouchés des éleveurs de volailles démarrées,…
David Salas y Mélia, directeur de la recherche climatique de Météo France : « Une température moyenne de 1,5 à 1,8° C de plus depuis les années 70 et 1° C de plus d’ici 2050 » © Météo France
Selon Météo France, le climat de la France va inéluctablement se modifier.
Avec le réchauffement climatique, « les épisodes caniculaires seront plus intenses et plus fréquents…
Le chantier de vaccination est organisé en trois équipes. © A. Puybasset
[VIDEO] Bien organiser le chantier de vaccination des dindes contre Ornithobacterium rhinotracheale
Éleveurs de dindes, Chantal et Loïc Lepage ont aménagé des équipements pour que l’administration de l’…
Impacts de différents produits animaux sur le changement climatique et l'acidification © Source : Ademe - Base de ...
L'Itavi évalue l'impact environnemental des élevages de volailles
Les effets des élevages avicoles sur l’environnement peuvent être mesurés en utilisant la méthode d’Analyse…
Les vitesses d'air sont enregistrées par un anémomètre posé à 32 cm du sol, à hauteur d'un poulet en fin de lot. © A. Puybasset
Gaevol et Sanders proposent un plan d’action pour optimiser la capacité à refroidir des poulaillers
Gaevol et Sanders ont engagé une démarche de progrès pour améliorer l’homogénéité des vitesses d’air et l’…
Sur ses nouveaux bâtiments, le Gaec de la Réserve a fait installer douze turbines Munters en pignon.« Je fais confiance à mes réglages, mais aussi à mon ressenti. Si je ne suis pas bien, mes poulets non plus. » © A. Priolet
En période caniculaire, l’équipement fait la différence sur les poulets de Baptiste Dumoulin
Éleveur de poulet standard à Margès dans la Drôme, Baptiste Dumoulin livre son expérience de sa méthode de…
Pour l'éleveur, la qualité des coussinets plantaires des poulets passe par une bonne gestion de la litière. © A. Puybasset
La pododermatite du poulet de chair, un challenge européen
La gestion de l’eau et de la litière sont les principaux leviers sur lequel peut agir l’éleveur pour empêcher…
Frédérique Mocz, de la chambre d'agriculture de Bretagne : " © A. Puybasset
Une prise en compte des pododermatites en poulet de chair propre à chaque pays
Pressenti comme indicateur du bien-être du poulet, le taux de pododermatites est surveillé dans la plupart…
Pour éviter le coup de chaleur, il faut privilégier d’abord la vitesse d’air sur les oiseaux 
Paul Robin, chercheur à l’Inrae, spécialiste des échanges thermiques dans les bâtiments d’élevage, rappelle…
Votre expérience du topping est-elle concluante ?
Lait
Topping or not topping ? Certains adeptes du pâturage tournant dynamique pratiquent parfois une fauche…
Les éleveurs de volailles sont ceux qui ont le plus conscience de l'importance de la qualité bactériologique de l'eau de boisson, mais ils s'interrogent souvent sur le "bon" désinfectant (efficace, sécurisé, simple d'usage) à utiliser © A.Puybasset
Bien traiter son eau de boisson
Fournir une eau de boisson de bonne qualité bactériologique passe très souvent par un traitement de…
Daniel Hauchard (à droite) et Nicolas Cimetière, enseignants-chercheurs à l’École nationale supérieure de Chimie de Rennes. « Chaque eau d’élevage est un cas particulier. Il n’y a pas de recette de désinfection 'passe- partout', sinon on la connaîtrait déjà. » © P. Le Douarin
Hygiène : Choisir le bon désinfectant de l’eau de boisson des volailles
La longue liste des exigences à remplir pour désinfecter l’eau limite drastiquement le nombre de substances…
L’établissement d’enseignement agricole local public et le CFA de Saint-Aubin-du-Cormier se trouvent à mi-chemin entre Rennes et Fougères, proche de l'A84. L'ensemble forme 220 élèves et 180 apprentis © EPL Saint-Aubin-du-Cormier
Lancement d’un nouveau certificat de spécialisation avicole par apprentissage en Ille et Vilaine
Commercialisée depuis environ cinq ans, malgré son prix d'acquisition élevé la technologie d'électrolyse en ligne séduit des éleveurs à la recherche d'une simplicité de fonctionnement. © P. Le Douarin
Les multiples formes du chlore libre pour désinfecter l’eau de boisson des volailles
Eau de Javel, DCCNa, électrolyse, ces produits et cette méthode misent sur le même agent chimique — le…
L’ouverture du rideau (ici entièrement abaissé) est régulée en fonction de la consigne de température et des besoins de ventilation de la salle d’élevage. © EARL LMA Pasquier
Un bâtiment dynamique avec jardin d’hiver en dindes
Annabelle et Louis-Marie Pasquier ont testé sur deux lots de dindes l’accès au jardin d’hiver de leur nouveau…
© P. Le Douarin
Le jardin d’hiver des bâtiments de volailles de chair standard se cherche
Sous la pression des ONG Welfaristes, la filière des volailles de chair standard commence à poser les bases…

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Croissance du marché européen de viande de volaille et d’œufs entre 20…
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