Aller au contenu principal

Une feuille de route Influenza « ciselée »

Les discussions sur la densité en élevage portent sur 5 canards par mètre carré de bâtiment quand l'IGP est à 7,5. © P. Le Douarin
Les discussions sur la densité en élevage portent sur 5 canards par mètre carré de bâtiment quand l'IGP est à 7,5.
© P. Le Douarin

Le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie n’annoncera les nouvelles « règles du jeu » vis-à-vis du risque influenza aviaire que fin juin-début juillet. Les six groupes de travail réunissant scientifiques, professionnels et administration poursuivent la mise au point de la nouvelle stratégie annoncée dans ses grandes lignes : « anticiper, prévenir, adapter ». Elle s’appuiera aussi sur le retour d’expérience réalisé par l’Anses. Non divulgué au 26 mai, mais présenté le 11 mai en comité réduit, l’avis (saisine 2021-SA-0022) recommanderait de prévoir une réduction des mises en place dès fin août, de supprimer la dérogation de mise à l’abri des canards sauf cas caractérisés par une analyse de risque, de réduire à 24 heures le délai d’analyse avant mouvement, de frapper fort dès le premier foyer, et bien sûr de renforcer la biosécurité à tous les niveaux. La plupart des professionnels plaident pour la fin de la dérogation en zones humides ou à forte densité. Si elle s’applique, elle devrait être accompagnée d’une analyse de risque au cas par cas, selon la production et le lieu. L’autre point crucial sera d’apporter la garantie de mise à l’abri des volailles, ce qui pourrait conduire à des limitations de volailles dans certains élevages.

Les plus lus

En 2022, le poulet lourd non sexé a encore amélioré sa marge brute (+88 en deux ans), dépassant même le lourd sexé.
Enquête avicole : Les marges des volailles de chair ont grimpé en 2022

L’enquête avicole des chambres d’agriculture portant sur les lots de volailles de chair abattus en 2022 en Bretagne, Pays de…

Éric Dumas, président du Cifog : « Nous demandons la prolongation de la campagne de vaccination des canards ainsi que la poursuite de l’accompagnement financier de ...
La filière foie gras se remplume
Le secteur du foie gras retrouve l’optimisme avec le retour d’une offre sanitairement maîtrisée et la montée en gamme des…
L’atelier avicole facilite la transmission de l'exploitation

Lors du recensement agricole de 2020, il a été demandé quel serait le devenir de l’exploitation à horizon trois ans lorsque l’…

pour entrée si besoin
La hausse de l’âge des exploitants avicoles devient préoccupante

L’analyse des données du recensement agricole 2020, réalisée par l’Itavi fin 2023, montre que comparativement aux autres…

Bureaux de MHP à Kiev. L'accord avec l'UE profitera surtout aux actionnaires de MHP et peu au peuple ukrainien.
137 000 tonnes de filets de poulet ukrainien sans droits

La prolongation des mesures commerciales autonomes pour l’Ukraine a finalement été largement validée par les eurodéputés le 23…

Stéphane Dahirel, président du Gaevol : « Nous attendons le retour des volumes, nécessaire pour payer les charges en hausse dans nos exploitations. »
Gaevol veut retrouver des volumes en poulet lourd

Le groupement mise sur la performance et la différenciation pour retrouver des volumes en poulet lourd sexé face à la…

Publicité
Titre
je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)